Muffins janë një trajtim i vogël që përshtatet në pëllëmbën e dorës tuaj. Këto kifle të vegjël bëhen me shumëllojshmëri manash dhe frutash. Me kivi, ato janë shumë ekzotike, të shijshme dhe aromatike.
Është e nevojshme
- - 350 g miell;
- - 170 g sheqer;
- - 120 g kivi;
- - 120 ml qumësht;
- - 1 vezë;
- - 1 tbsp. një lugë pluhur pjekje;
- - 1 lugë çaji kanellë, kripë;
- - gjalpë, miell për pluhurosje.
Udhëzimet
Hapi 1
Ndizeni paraprakisht që nxehet furra në 180 gradë.
Hapi 2
Lyejmë 12 forma për kifle me gjalpë dhe pak miell. Mund ta bëni më të lehtë përgatitjen e kallëpeve - thjesht vendosini ato me mbajtëse letre për kek të ëmbël.
Hapi 3
Kombinoni qumështin me vezë dhe vaj ulliri. Përzieni miellin, pluhurin pjekës, kripën dhe 120 g sheqer veç e veç.
Hapi 4
Vendosni përzierjen e miellit në përzierjen e qumështit, përziejeni. Qëroni kivin, prerë në kubikë të vegjël, vendoseni në brumë, përzieni me një lugë, duke pasur kujdes që të mos gatuani brumin.
Hapi 5
Ndani brumin e përfunduar në tene, gjysmë të mbushur. Spërkateni atë me sheqer dhe kanellë dhe vendoseni në një fletë pjekjeje.
Hapi 6
Piqni kifle në temperaturën e specifikuar për 25 minuta. Kontrolloni mirësinë me një shkop druri të thatë.
Hapi 7
Hiqni kiflet e gatshme nga furra, i lini të pushojnë për 5 minuta në temperaturën e dhomës, pastaj hiqni produktet e pjekura nga kallëpet dhe shërbejini.
