Kiflet me banane me gjizë kivi janë shumë të buta. Nëse nuk keni kallëpe të vegjël, atëherë mund të bëni një kek të ëmbël të madh, i cili është gjithashtu i përshtatshëm për një tryezë festive.
Është e nevojshme
- Për tetë racione:
- - 150 g gjizë;
- - 120 g secili sheqer, miell gruri;
- - 60 g gjalpë;
- - 2 vezë;
- - 1 tsp pluhur pjekje;
- - banane, kivi, vanilinë, sheqer pluhur për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Rrihni vezët dhe sheqerin derisa të bëhen shkumë. Përziejeni gjizën veç e veç me gjalpin e zbutur. Përziejeni përzierjen me një mikser dhe shtoni vezët e rrahura. Përziejeni tërësisht. Shtoni vanilinë për shije, shtoni pluhur pjekje, përzieni.
Hapi 2
Tani shtoni miell në pjesë të vogla në masë, gatuani brumin e kifleve me një mikser.
Hapi 3
Qëroni kivin dhe bananen. Sasia e frutave është në diskrecionin tuaj. Pritini kivi dhe bananet në kubikë të vegjël. Shtoni ato në brumë, llokoçis përsëri.
Hapi 4
Lubrifikoni kutitë e kekave të silikonit ose metalit me vaj perimesh, mbulojini me letër pergamene ose futni tene të posaçme për kek të ëmbël. Vendoseni brumin në secilën tigan (do të rritet pak gjatë pjekjes - mbajeni këtë në mendje).
Hapi 5
Gatuani kiflet e bananes me gjizë kivi në 190 gradë për 30-35 minuta. Kontrolloni gatishmërinë me një kruese dhëmbësh.
