Shumë njerëz do ta pëlqejnë tortën me çokollatë me krem limoni. Kjo delikatesë mahnit me shijen e saj delikate të agrumeve dhe pamjen e shijshme. Sidoqoftë, ky nuk është avantazhi i vetëm i ëmbëlsirës. Përveç kësaj, është shumë e lehtë për t'u përgatitur, e cila, siç e shihni, është një pikë e rëndësishme.
Është e nevojshme
- Për provën:
- - vezë - 1 copë;
- - sheqer - 50 g;
- - gjalpë - 70 g;
- - kakao - 1 lugë gjelle;
- - bajame - 30 g;
- - miell - 100-150 g.
- Mbushja:
- - vezë - 4 copë;
- - e verdha e vezës - 1 copë;
- - sheqer - 150 g;
- - limon - 2 copë;
- - krem 35% - 150 ml.
Udhëzimet
Hapi 1
Përgatitni më parë brumin. Për ta bërë këtë, vendosni vezët në një tas të veçantë dhe shtoni sheqer të grimcuar në to. Rrahni përzierjen. Pastaj shtoni gjalpë të zbutur, bajame të shtypura në një blender, pluhur kakao dhe miell të situr atje. Mos harroni të përzieni pjesën më të madhe pas çdo shtimi të një përbërësi. Gatuaj brumin.
Hapi 2
Lyejeni një enë pjekjeje të palosshme, diametri i së cilës është afërsisht 25 centimetra dhe vendosni brumin që rezulton. Përhapeni atë në të gjithë sipërfaqen dhe bëni anët për tortën e ardhshme. Si e tillë, mbulojeni me film ushqimor dhe vendoseni në frigorifer për gjysmë ore.
Hapi 3
Vendosni një fletë pergamene në brumin e ftohur, dhe mbi të, përkatësisht, fasulet e thata. Ngroheni furrën në 180 gradë dhe dërgoni bazën e tortës në të për rreth një çerek ore.
Hapi 4
Në ndërkohë, përgatisni mbushjen. Për ta bërë këtë, hiqni gjallërinë nga 2 limonë dhe bluajeni atë me një rende. Shtrydhni lëngun nga tuli i mbetur. Për një tortë, do të duhen rreth 100 mililitra. Kombinoni vezët e pulës dhe të verdhën e vezës, shtoni sheqer të grimcuar dhe rrihni plotësisht. Shtoni kremin në përzierje dhe rrihni përsëri. Shtoni lëng limoni dhe gjallëri atje. Përziejini mirë.
Hapi 5
Hiqni pergamenë me fasule nga brumi i pjekur i ftohur dhe vendosni mbi të kremin e përgatitur të limonit. Përhapeni butësisht në të gjithë sipërfaqen.
Hapi 6
Dërgoni enën në furrën e parangrohur dhe piqeni për rreth 40-45 minuta. Garnizoni me çokollatë të integruar nëse dëshironi. Tortë me çokollatë me krem limoni është gati!
