Tortë "Dashuria" është një vazhdim i shijshëm, i ëmbël i çdo feste! Piqeni atë, dhe të afërmit dhe të dashurit do të binden edhe një herë për ndjenjat tuaja!
Është e nevojshme
Për brumin: - gjalpë i zbutur, 200 g; - vezë pule, 2 copë; - sheqer vanilje, 1 qese; - qumësht i kondensuar, 400 gr - miell gruri, 1 gotë; Për krem: - salcë kosi 30%, 500 g; - sheqer vanilje, 1 qese; - sheqer i grimcuar, 1 gotë; - arra të grimcuara të skuqura (ndonjë), 1 gotë. Për zbukurim: - kivi, 2-3 copë; - luleshtrydhe të freskëta, 5-6 manaferra; - bllokim kajsi, 1-2 tbsp. lugë
Udhëzimet
Hapi 1
Përgatitni brumin për ëmbëlsira: Rrahni gjalpin e zbutur me një mikser me shpejtësi të lartë derisa të zbardhet. Duke vazhduar rrahjen, shtoni 2 vezë, 1 pako sheqer vanilje nga ana tjetër, shtoni 400 gram qumësht të kondensuar dhe 1 gotë miell të situr.
Hapi 2
Piqni ëmbëlsirat: Mbuloni pjesën e poshtme të mykut me letër pjekjeje dhe lyejeni me vaj perimesh. Vendosni gjysmën e brumit në një myk dhe piqni në një furrë të parangrohur (180 gradë) për 20 minuta. Vendoseni tortën e përfunduar në rrjetën e telit. Pjekim tortën e dytë. Lërini ëmbëlsirat të qetësohen dhe të pushojnë.
Hapi 3
Krem gatimi: 500 gr. salcë kosi 30%, 1 qese sheqer vanilje, 1 gotë sheqer të grimcuar, rrihni me një mikser me shpejtësi të lartë derisa të merret një krem me gëzof. Lini mënjanë një të katërtën e kremit. Shtoni një gotë arra të shtypura të skuqura në pjesën tjetër të vëllimit.
Hapi 4
Montimi i tortës: Pritini tortat. Lubrifikoni me salcë kosi dhe krem arra. Ne përpunojmë të gjithë tortën me pjesën e mbetur të kremit, spërkasim anët me arra, dekorojmë pjesën e sipërme me fruta.
