Buka me arrë banane është një pastë shumë delikate dhe aromatike që të gjithë, pa përjashtim, do ta pëlqejnë. Mos u tregoni shumë dembel për të pjekur këtë mrekulli!
Është e nevojshme
- - pure bananeje - 1, 5 gota;
- - ghee - 1 lugë gjelle;
- - vaj perimesh - 0,5 gota;
- - vezë - 2 copë;
- - sheqer vanilje - 1 lugë çaji;
- - miell - 2 gota;
- - sheqer - 1 filxhan;
- - kanellë - 1,5 lugë çaji;
- - sode - 1 lugë çaji;
- - kripë - 0,5 lugë çaji;
- - arra të copëtuara - 1 gotë.
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni bananet dhe vendosini në një tas me blender. Prisni frutat deri në pure. Për bukën me arra banane, fruti i pjekur është më i miri.
Hapi 2
Vendosni përbërës të tillë si vaj luledielli, sheqer vanilje, 1 lugë çaji ghee dhe vezë të pulave të papërpunuara në masën e pureve që rezulton. Llokoçisni këtë përzierje tërësisht derisa qëndrueshmëria të bëhet homogjene.
Hapi 3
Shtoni një përzierje të thatë të sheqerit të grimcuar, kanellës së bluar, kripës, miellit të grurit dhe sodës në masën kryesore të bananes.
Hapi 4
Pas copëtimit të arrave në copa të vogla, ndani ato në 2 pjesë të pabarabarta. Merrni një të madhe dhe përzieni atë me masën e miellit të bananes. Përzieni gjithçka siç duhet.
Hapi 5
Vendoseni brumin që rezulton në një tigan me bukë të lyer. Përhapeni atë në mënyrë të barabartë në të gjithë sipërfaqen, pastaj lyejeni majën me gjalpë të shkrirë dhe spërkateni me mbetjet e arrave.
Hapi 6
Dërgoni bukën e ardhshme me arrë banane në furrë, temperatura e së cilës është 180-190 gradë, për rreth 60 minuta. Nëse dëshironi, përcaktoni gatishmërinë e bukës me një kruese dhëmbësh - ajo duhet të mbetet e thatë nëse shponi pasta me të.
Hapi 7
Pasi të hiqni produktet e pjekura nga furra, lërini të ftohen direkt në enën e pjekjes. Buka me arrë banane është gati! Shërbejeni atë me qumësht.
