Byreku Norman me mollë nuk është vetëm i shijshëm, por aromatik, me lëng dhe i kënaqshëm. Bëni një mëngjes për familjen dhe miqtë tuaj. Torta përgatitet shumë lehtë dhe nuk kërkon shumë kohë.
Është e nevojshme
- Brumë
- - 180 g miell;
- - 90 g margarinë ose gjalpë për pjekje;
- - 3 tbsp. l sheqer pluhur;
- - 2 tbsp. l ujë akulli.
- Mbushja
- - 5-6 copë. mollë;
- - 3-4 tbsp. l sheqer pluhur;
- - limon;
- - 60 g gjalpë.
Udhëzimet
Hapi 1
Shtoni 3 lugë gjelle në miell. Sahara Prisni gjalpin ose margarinën në copa të vogla dhe shtoni në miell. Pastaj fërkojeni me duar derisa të shkërmoqet. Shtoni ujë dhe gatuani brumin.
Hapi 2
Përhapni brumin në një pjatë për pjekje në një shtresë të hollë, duke i bërë anët rreth 1-1,5 cm në anët.
Hapi 3
Lani mollët, thelbëzojini dhe pritini në pykë. Shuaj me lëng limoni. Vendosni 60 g gjalpë dhe 3-4 lugë gjelle në një tigan. l Sahara Ngroheni për 3-4 minuta. Shtoni mollë dhe ziejini për jo më shumë se 7-8 minuta.
Hapi 4
Vendosni mollët e gatuara në brumë pa lëng. Vendoseni në furrë për 40-45 minuta, të nxehur në 170-180 gradë.
Hapi 5
Nxirreni byrekun e gatshëm, freskoni dhe vendoseni në frigorifer për 4-5 orë.
