Për mish të butë dhe të butë që shkrihet fjalë për fjalë në gojën tuaj, provoni të bëni copa pule në shtëpi. Kur të jeni gati, hidhni një kafshatë dhe mbyllni sytë. Ju vetë nuk do të vini re se si pllaka rezulton të jetë bosh.
Është e nevojshme
- - Fileto pule - 0,7 kg;
- - Vezë pule - 2-3 copë;
- - Miell gruri - 2 tbsp. lugë;
- - Thërrime buke - 0,15 kg;
- - Vaj perimesh ose ulliri - për skuqje;
- - Kripë tryeze - për shije;
- - piper i zi i bluar dhe hudhër i tharë - e njëjta gjë.
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari ju duhet të përgatitni të gjithë përbërësit. Shtrojini në tryezë për të zgjedhur dhe harruar lehtë. Për më tepër, ju mund të merrni ndonjë erëza që ju pëlqen (bimë provansale, përzierje speciale për mish pule …). Ata nuk do të prishin shijen.
Hapi 2
Tani mund të filloni të përgatitni gjoksin. Prisni atë në copa të madhësisë optimale (rreth 5 * 5 cm në gjatësi dhe gjerësi). Sezoni me kripë dhe erëza. Përziejini mirë.
Hapi 3
Hapi tjetër është rrahja e vezëve. Për ta bërë këtë, thyejini ato në një tas të veçantë dhe përzieni mirë me një pirun. Ju gjithashtu mund të përdorni një blender.
Hapi 4
Tani ju duhet të përgatisni pjekjen. Thjesht vendosni miell gruri në një pjatë dhe krisëse speciale në tjetrën. Vendosni enët afër sobës së gazit në mënyrë që të jenë të arritshme lehtë.
Hapi 5
Epo, tani gjëja më e rëndësishme është të skuqni copa pule. Për ta bërë këtë, zhytni copat e pulës së pari në miell, pastaj në vezë të rrahura dhe, rresht, në thërrime buke. Më pas, vendosini në një tenxhere me vaj të nxehur mirë dhe skuqini nga të dy anët.
Hapi 6
Epo, copat e pulës janë gati. Ato mund të shërbehen në mënyrë të sigurt në tryezë. Ne jemi të sigurt që familja juaj do të jetë e kënaqur me një sjellje të tillë.
