Një mëngjes i shijshëm dhe i shpejtë është një fillim i mirë për ditën. Nuk do të jetë e vështirë për ta përgatitur atë, dhe ka thjesht një larmi të madhe të opsioneve të aromës. Provoni të eksperimentoni dhe mëngjesi juaj do t'ju japë një nxitje të energjisë për tërë ditën.
Është e nevojshme
- -4 vezë,
- -1 patate të mëdha,
- -100 gram proshutë,
- -1 qepë të vogël,
- -1 domate,
- -80 gramë të çdo djathi,
- -25 gram gjalpë
- - pak gjelbërim,
- - kripë dhe piper i zi për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Vendosni furrën të nxehet deri në 180 gradë.
Hapi 2
Shkrini një copë gjalpë në një tigan dhe skuqni qepën (të prerë në kubikë të vegjël) për dy minuta.
Hapi 3
Zieni patatet në lëkurat e tyre, qëroni, pritini në kubikë të vegjël, shtoni në qepë dhe skuqini derisa të bëhen të freskëta.
Hapi 4
Prisni proshutën në kube, shtoni në patate, skuqni për dy minuta dhe fikni zjarrin.
Hapi 5
Vendosni patatet e skuqura me qepë dhe proshutë në kallëpe. Prisni domaten në feta (sa më e hollë aq më mirë) dhe vendoseni sipër patateve në një kallëp.
Hapi 6
Grijeni djathin trashë (mund të merrni çdo djathë, gjëja kryesore është se është e shijshme), spërkatni domate në patate.
Hapi 7
Përgatitni mbushjen e vezëve. Për ta bërë këtë, thyejini vezët në një tas, shtoni kripë, piper dhe tundni. Shtoni disa bimë të copëtuara (kopër ose majdanoz për shije), përzieni.
Hapi 8
Derdhni derdhjen mbi enë në një myk. Vendoseni enën në furrë për 15 minuta. Lëreni omëletën e përfunduar të ftohet pak. Shërbejeni në pjesë me sallatë me perime të freskëta.
