Këndet e kremës fëstëk mund të përgatiten për dy orë. Ju do të merrni një delikatesë të shkëlqyeshme që mund të shërbehet me petulla, petulla për mëngjes.
Është e nevojshme
- Për tre racione:
- - fëstëk - 1/3 filxhan;
- - sheqer - 1/3 filxhan;
- - krem 35% - 1 gotë;
- - tre të verdha vezësh.
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni fëstëkët, pritini me forcë në një përpunues ushqimi.
Hapi 2
Kombinoni fistikët e bluar me sheqer dhe krem, gatuajini në një tenxhere të vogël në nxehtësi të moderuar, duke i trazuar herë pas here. Hiqeni tenxheren nga soba kur sheqeri të tretet plotësisht. Lëreni të ftohet për 10 minuta.
Hapi 3
Shtoni tre të verdha vezësh në përzierjen e ngrohtë fëstëk-krem, lëvizni pas secilës. Pastaj vendoseni në zjarr, përzieni me një lugë druri. Gatuajeni derisa temperatura e salcës të rritet në 80 gradë.
Hapi 4
Kulloni kremin e përfunduar përmes një sitë, derdhni në tas, mbulojeni me letër pergamene, vendoseni në frigorifer për një orë e gjysmë. Pas kësaj, kremi i fëstëkut mund të provohet.
