Kur të ftuarit të vijnë papritmas, ju mund të bëni lazanjë nga ushqimet që gjenden në frigorifer. Kjo pjatë është gjithashtu e përshtatshme për darkë ose mëngjes për ju dhe të dashurit tuaj.
Është e nevojshme
- Për mbushje
- - mish i grirë 1 kg;
- - 2 qepë;
- - piper bullgar 2 copë;
- - djathë 200 g.
- Për salcën
- - qumësht 2 tbsp;
- - miell 2 tbsp;
- - salcë domate ose ketchup (e nxehtë);
- - kripë.
- Baza për lazanjën
- - lavash 3 copë.
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini piper zile në gjysmë, hiqni kokrrat dhe zare imët. Qëroni dhe copëtoni qepën. Lani domatet dhe pritini në kubikë.
Hapi 2
Përzieni mishin e grirë me qepë, skuqeni në një tigan. Skuqni specat dhe domatet në një tigan të veçantë.
Hapi 3
Përgatitni salcën: shtoni miell në qumësht, shtoni kripë, shtoni ketchup të nxehtë ose salcë domate për shije, përziejeni dhe gatuajeni derisa të trashet.
Hapi 4
Vendosni bukë pita (1 shtresë) në një fletë pjekje, pastaj salcë (2 shtresa), mish të grirë (3 shtresa), bukë pita (4 shtresa), salcë (5 shtresa), perime të skuqura (6 shtresa). Mbuloni me bukën e fundit me pita, spërkatni me djathë të integruar sipër. Piqeni në furrë derisa të zbutet. Zbukurojeni me barëra kur shërbeni.
