Sanduiçe me perime të freskëta dhe gjizë do të jenë një mëngjes i shkëlqyer, meze të lehtë ose meze të lehtë për një tryezë festive verore. Ato përgatiten menjëherë nga përbërësit më të volitshëm.
Është e nevojshme
- - 100 gramë gjizë;
- - 2 lugë salcë kosi me yndyrë;
- - një bandë qepë të njoma;
- - 0,5 speca të ëmbla;
- - 1 kastravec të freskët;
- - 3 thelpinj hudhër;
- - 1 qepë të vogël të ëmbël;
- - piper i zi i bluar;
- - bukë e bardhë ose e zezë.
Udhëzimet
Hapi 1
Gjiza shtrohet në një enë të thellë dhe gatohet me një pirun. Nëse shtëpia juaj ka një blender, mund ta përdorni edhe atë. Në këtë rast, pasta e gjizës do të dalë më homogjene dhe e ajrosur.
Hapi 2
Tjetra, kosi shtohet krem kosi, piper i zi dhe kripë. Dhe pastaj perimet e para-përgatitura. Për këtë, kastraveci, piperi i kuq, qepa dhe hudhra duhet të priten në copa të vogla me një thikë të mprehtë.
Hapi 3
Përzieni perimet me gjizë butësisht në mënyrë që makaronat të mos kthehen në qull. Falë ngjyrave të ndritshme të perimeve të përdorura, sanduiçët do të rezultojnë shumë të gjallë, verë dhe lotues.
Hapi 4
Për këtë pjatë, ju mund të zgjidhni bukë të bardhë ose të zezë. Bestshtë më mirë të përgatitni paraprakisht dolli prej tyre në një tigan të thatë pa vaj. Para kësaj, ju mund t'i grini lehtë me hudhër dhe t'i spërkatni me vaj ulliri aromatik.
Hapi 5
Masa e gjizës dhe perimeve përhapet në dolli të ngrohtë. Sipër sanduiçëve për t’i zbukuruar me qepë të njoma të prera imët. Ju gjithashtu mund të përdorni gjethe borziloku, cilantro, majdanoz, kopër, ose ndonjë bar tjetër ose erëza për këtë.
Hapi 6
Ju mund të shërbeni sanduiçe të gatshme të ngrohtë dhe të ftohtë. Ata shkojnë mirë me lëngjet e perimeve dhe mishit.
