Unë gatuaj "Wafelka" çdo të shtunë - kjo ka qenë prej kohësh tradita jonë familjare. Unë gjithashtu i mësova të gjithë anëtarët e shtëpisë sime të bëjnë cookies të tilla. Vajza bën më të mirën, por burri dhe djali nuk janë shumë mbrapa!
Është e nevojshme
- - 6 vezë,
- - 1, 5 gota sheqer,
- - 200 g margarinë,
- - 3.5 gota miell,
- - 4 tsp pluhur pjekje,
- - vaj luledielli.
Udhëzimet
Hapi 1
Përzieni dhe rrihni vezët dhe sheqerin me një mikser. Shtoni në masën që rezulton margarinë e shkrirë dhe e ftohur. Përzieni miellin dhe pluhurin pjekës, shtoni gradualisht të gjithë në masën e vezës, përziejeni tërësisht. Konsistenca e brumit duhet të ngjajë me një masë gjizë, atëherë do të jetë e përshtatshme për ta shpërndarë atë me një lugë mbi një prerës cookie.
Hapi 2
Para pjekjes, kallëpi duhet të lyhet me vaj luledielli dhe të kalcinohet plotësisht në mënyrë që brumi të mos ngjitet dhe biskotat të hiqen lehtësisht pas zierjes. Pasi të jeni siguruar që kallëpi të kalcinohet, përhapeni butësisht brumin në kallëp me një lugë gjelle. Koha e saktë e gatimit të biskotave varet nga materiali i formës dhe fuqia e furnizimit të nxehtësisë, prandaj drejtohuni nga kore e artë, e cila do të jetë një sinjal se "waffle" është gati.
Hapi 3
Për ata me një dhëmb të ëmbël, unë rekomandoj spërkatjen e biskotave të gatshme me sheqer pluhur ose shtresimin e tyre me paste çokollate, duke u lidhur në çifte.
