Nëse bananet tuaja janë bërë të zeza me siguri, mos nxitoni t’i hidhni, por përkundrazi përgatisni këto kifle delikate, aromatik dhe poroz!
Është e nevojshme
- - 75 g gjalpë;
- - 1 tbsp. Miell;
- - 75 ml sheqer kafe;
- - 1 vezë e madhe;
- - 1 banane e madhe, shumë e pjekur;
- - 1, 5 tsp pluhur pjekje;
- - 50 g rrush të thatë;
- - 50 g arra;
- - raki 50 ml;
- - 0,5 tsp kanellë;
- - 0,25 tsp xhenxhefil;
- - 0,25 tsp arrëmyshk.
Udhëzimet
Hapi 1
Ngroheni furrën në 180 gradë. Ne nxjerrim vajin nga frigoriferi - le të zbutet. Prisni në mënyrë të trashë arrat me thikë.
Hapi 2
Me një mikser rrahni gjalpin dhe sheqerin në një masë me gëzof për 5 minuta. Pastaj shtoni banane dhe vezë të shtypur në tas, përzieni derisa të qetë.
Hapi 3
Veçmas përzieni fruta të thata dhe arra me 1 tbsp. Miell. Shosh pjesën tjetër të miellit në një tas me shtimin e xhenxhefilit, arrëmyshk dhe pluhur pjekje.
Hapi 4
Hidhni alkool në tasin e blenderit dhe shtoni përzierjen e miellit dhe erëzave. Llokoçis për disa sekonda në mënyrë që përbërësit të "kapin" vetëm pak. Shtoni arra me fruta të thata dhe përzieni me dorë në mënyrë që ato të shpërndahen në mënyrë të barabartë në brumë. Ne transferohemi në forma për kifle dhe piqemi në një furrë të parangrohur për gjysmë ore: shkopi me të cilin do të shponi produktet e pjekura, duke kontrolluar gatishmërinë, duhet të dalë i thatë.
