Pastiçeritë e ëmbla të shijshme e bëjnë festën e çajit shumë më interesante, prandaj unë ju sugjeroj të pjekni biskota - krisur me ëmbëlsira të ëmbëlsira. Nuk dyshoj që të dashurit tuaj do ta vlerësojnë një delikatesë të tillë.
Është e nevojshme
- - miell gruri - 1, 5 gota;
- - gjalpë - 250 g;
- - sheqer kafe - 1 gotë;
- - xhenxhefil i ëmbëlsuar - 1/2 filxhan;
- - e verdha e vezës - 1 copë;
- - vanilinë - 1 lugë çaji;
- - kripë - 1/2 lugë çaji;
- - xhenxhefil i bluar - 1/4 lugë çaji;
- - pluhur pjekje - 1/4 lugë çaji.
Udhëzimet
Hapi 1
Përzieni gjalpin me sheqer të grimcuar kafe dhe rrihni me shpejtësi mesatare duke përdorur një mikser. Për të shpërndarë plotësisht sheqerin, derdhni jo të gjitha menjëherë, por në disa hapa.
Hapi 2
Në përzierjen e ajrit që rezulton me gjalpë dhe sheqer të grimcuar, shtoni të verdhën e verdhë të vezës, si dhe vanilinë, së bashku me xhenxhefilin e bluar. Rrahni përzierjen që rezulton derisa të qetë, shtoni xhenxhefil të sheqerosur të copëtuar imët me thikë në të. Përzieni gjithçka siç duhet.
Hapi 3
Shtoni përzierjen e thatë të pluhurit të pjekjes, kripës dhe miellit nga gruri në masën kryesore të vajit. Pasi të keni përzier gjithçka me një mikser derisa të qetë, do të merrni një brumë për krisurët e ëmbël të ardhshëm.
Hapi 4
Duke përdorur një lugë çaji, shtrijeni brumin që rezulton në një fletë pjekje të miellosur në mënyrë që të ekzistojë një distancë prej të paktën 3 centimetra midis biskotave. Ju duhet të përfundoni me rreth 50 krisur. Dërgojini në një furrë të parangrohur në 190 gradë dhe gatuajini në raftin e mesëm për 10-12 minuta.
Hapi 5
Pas gatimit, mbani pastën e artë për 5 minuta në furrë, pastaj hiqeni atë në enët duke përdorur një shpatull metalike dhe vendoseni në një shtresë. Kështu që biskotat duhet të qëndrojnë derisa të ftohen plotësisht, domethënë rreth 45 minuta. Krisurët e ëmbël me xhenxhefil të ëmbëlsuar janë gati!
