Tortilla është një lloj meksikane i bukës, një bukë e rrafshët e ndorme e bërë nga misër ose miell gruri. Dishesshtë shumë e thjeshtë dhe e shpejtë për të përgatitur pjata duke përdorur tortilla, dhe gjithmonë del shumë e shijshme.
Është e nevojshme
- Tortilla 4 copë
- Fileto pule 1 copë
- Marule gjethe 2-3 gjethe
- Lakër kineze 2 gjethe
- Domate 1 copë
- Kastravec 1 copë
- 1/3 qepë të kuqe
- Ullinj 8 copë
- Djathë i fortë për shije
- Salcë për Barbecue
- Kripë, piper, kerri (për mish pule) për shije
Udhëzimet
Hapi 1
Lani tërësisht dhe lërini të gjitha perimet të thahen. Në këtë kohë, pije fileton e pulës dhe thaje me peshqir letre. Pritini fileton në kubikë të vegjël. Vendosni pulën në një tigan të nxehur më parë, shtoni pak ujë dhe ziejini në zjarr mesatar derisa të zbuten. Nëse dëshironi, nuk mund të zieni, por skuqni pulën me shtimin e vajit vegjetal. Sezoni pulën me kripë dhe erëza disa minuta para gatimit.
Hapi 2
Ndërsa pula është duke zierë, vendosni katër tortilla në sipërfaqen e punës, lyejeni secilën në të gjithë sipërfaqen me një shtresë shumë të hollë të salcës së Barbecue. Grisni sallatën në copa, prisni lakrën kineze në shirita të hollë (pjesën e vështirë të lakrës nuk e shtojmë në tortilla), prerë domatet dhe kastravecat në kube, ullinjtë në feta, qepën në gjysmë unaza. Fërkoni djathin në një rende të imët.
Hapi 3
Përhapni të gjitha perimet në mënyrë të barabartë në një skaj të secilës tortilla. Spërkatini sipër me djathë të integruar. Ne përhapim pulën e përfunduar në krye të perimeve. Rrotulloni fort tortillat dhe shërbejeni menjëherë.
