Edhe mëngjesi më i zymtë do të fillojë me buzëqeshje nëse burrat e pashëm - cupcakes me bizele - takojnë familjen në mëngjes.
Është e nevojshme
- - 2 vezë;
- - 1 gotë qumësht;
- - 80 ml vaj perimesh;
- - 3 lugë çaji pluhur pjekje;
- - 315 g miell;
- - 1/2 filxhan sheqer;
- - 2 lugë çaji sheqer vanilje;
- - 1 lugë gjelle pluhur kakao;
- - vaj perimesh (për moulds vajosje);
Udhëzimet
Hapi 1
Bëni dy lloje brumi: të bardhë dhe çokollatë. Së pari duhet të përgatitet brumi i bardhë. Rrihni 1 vezë në një tas dhe lëvizni lehtë.
Hapi 2
Hidhni në gjysmën e vajit vegjetal, 1/2 filxhan qumësht të ngrohtë dhe lëvizni lehtë përsëri. Në një tas të veçantë, bashkoni gjysmën e miellit të situr, 1.5 lugë çaji pluhur pjekje, gjysmën e sheqerit dhe gjysmën e sheqerit vanilje.
Hapi 3
Pastaj bashkoni të dy përzierjet (të lëngshme dhe të thata) dhe përzieni plotësisht derisa të qetë, në mënyrë që të mos ketë gunga. Brumë i lehtë është gati.
Hapi 4
Përgatitni brumin e dytë në të njëjtën mënyrë nga ushqimi i mbetur. Kur brumi të jetë gati, trazoni kakaon. Kjo do të bëjë një brumë çokollate.
Hapi 5
Lini mënjanë 1 deri në 2 lugë secila nga brumi i bardhë dhe çokollatë. Shtoni nga 2 lugë çaji miell në secilën dhe përzieni. Mbush çantat e tubave. Dhe nëse nuk ka asnjë, atëherë mund të përdorni celofan.
Hapi 6
Kjo brumë përgatitet për të bërë bizele në kifle. Lyeni format e kifleve me vaj perimesh, mbushni gjysmën e brumit: mbushni gjysmën e formave me brumë të bardhë dhe gjysmën tjetër me çokollatë.
Hapi 7
Nga qeset e brumit (të lëna mënjanë për bizelet), prisni qoshet e vegjël dhe vizatoni qarqe mbi format e mbushura. Mos bëni shumë bizele afër njëri-tjetrit, përndryshe ato do të bashkohen gjatë pjekjes.
Hapi 8
Shtrydhni qarqet e çokollatës në brumë të bardhë dhe anasjelltas. Vendosni kiflet në një furrë të parangrohur 180 ° C për rreth 25 minuta. Cupcakes janë të ajrosura, poroze dhe të shijshme.
