Një recetë e thjeshtë për petullat me pika me çokollatë të ëmbël është e lehtë për tu zbatuar. Ju do të keni nevojë për produkte të rregullta dhe një shiringë farmacie. Përbërja e brumit mund të zgjidhet sipas dëshirës, dhe lejohet të zëvendësojë pluhurin e kakaos me "Nesquik", është edhe më e shijshme. Petulla të tilla të pazakonta do t'u pëlqejnë fëmijëve dhe adoleshentëve, të përshtatshme për të trajtuar mysafirë në Maslenitsa, gjatë ditëve të zakonshme të javës. Gjëja kryesore është t'i piqni në një tigan të trashë gize në njërën anë nën kapak, pastaj të aplikoni çdo model që dëshironi.
Është e nevojshme
- - 250 ml qumësht;
- - 125 g miell gruri të situr;
- - 2 lugë sheqer (për ata që kanë një dhëmb të ëmbël, ju mund ta dyfishoni sasinë);
- - 1 lugë çaji pluhur pjekje;
- - 1 vezë e gjallë;
- - 1 lugë të grumbulluar kakao ose Nesquik;
- - 2 lugë vaj perimesh;
- - një majë kripe;
- - vaj perimesh për skuqje;
- - tigan me mure të trasha;
- - një shiringë mjekësore pa gjilpërë.
Udhëzimet
Hapi 1
Përzieni vezët dhe sheqerin në një tas të thellë ose tenxhere, shtoni një majë kripe, pluhur pjekje nga një qese. Isshtë më mirë të përdorni jo një mikser për këtë qëllim, por një lëvizje të zakonshme dore.
Hapi 2
Derdhni qumësht pak të ngrohur në mikrovalë në përzierje, përzieni të gjithë përbërësit.
Hapi 3
Hidhni miellin e situr në një tenxhere, përdorni një mikser ose një tundës për të gatuar brumë jo shumë të hollë, por jo të trashë. Llokoçis në disa lugë vaj vegjetal. Lëreni në tryezë për 15 minuta.
Hapi 4
Tani duhet të vendosni se çfarë lloj petullash dëshironi të pjekni - ato të zakonshme të lehta me "bizele" çokollate në sipërfaqe ose ato çokollatë me rrathë të bardhë. Zgjedhja do të varet nga cila brumë duhet të bëhet në një vëllim më të madh - kafe ose të bardhë. Nëse vendosni të pjekni petulla me çokollatë të pazakontë, duhet të derdhni pak nga përmbajtja e tiganit në një filxhan, dhe shtoni kakao në vëllimin kryesor, përziejeni. Mund ta bëni më lehtë - bëni të njëjtën sasi brumi kafe dhe të lehtë, vizatoni një përzierje për tërheqjen nga secila tas në 2 shiringa, duke e trashur pak atë me miell.
Hapi 5
Butësisht tërhiqni brumin e bardhë në një shiringë volumetrike pa gjilpërë, me ndihmën e saj çdo model në sipërfaqe do të vizatohet lehtësisht.
Hapi 6
Nxehni paraprakisht një tigan me fund të trashë (mundësisht gize), lyejeni me vaj. Derdhni brumin e çokollatës me një lavë në një shtresë të hollë, prisni 10 sekonda që sipërfaqja të thahet pak. Shtrydhni "bizele" të çdo madhësie nga shiringa, mbyllni tiganin me një kapak.
Hapi 7
Piqni petullën në zjarr të ngadaltë derisa të zbutet, transferojeni në një pjatë, modelojeni, të ftohet. Përsëriteni këtë me secilën petull derisa brumi të mbarojë. Ju mund të pjekni si çokollatë dhe petulla të zakonshme në të njëjtën kohë, t'i rrokullisni ato në tuba ose trekëndësha dhe t'i rregulloni bukur në një pjatë.
Hapi 8
Ju mund të shërbeni çaj me reçel, manaferra të freskëta, salcë kosi ose qumësht të kondensuar.
