Pancakes dhe të gjitha llojet e ëmbëlsirave, natyrisht, janë tashmë shumë të shijshme. Por nëse hahen, për shembull, me salcë çokollate, atëherë bëhen dy herë më të shijshme. Këtu është receta për këtë salcë të ëmbël.
Është e nevojshme
- - çokollatë e hidhur - 130 g;
- - ujë - 250 ml;
- - krem 38% - 125 ml;
- - sheqer - 70 g.
Udhëzimet
Hapi 1
Pra, le të fillojmë të bëjmë salcë çokollate për ëmbëlsira dhe petulla. Hapi i parë është të trajtojmë çokollatën. Duhet të pritet me thikë dhe të derdhet në një tigan të përgatitur. Pastaj shtoni sheqer të grimcuar në të.
Hapi 2
Shtoni krem dhe ujë në të njëjtën tenxhere dhe përzieni gjithçka shumë mirë me një lugë druri.
Hapi 3
Vendoseni tenxheren me përzierjen që rezulton në nxehtësi mesatare dhe vini të ziejë. Pastaj përgatisim salcën me çokollatë për 15-20 minuta, duke trazuar vazhdimisht. Veryshtë shumë e lehtë për të kontrolluar gatishmërinë e saj. Nëse është trashur dhe vështirë se pikon nga lugë, atëherë mund ta hiqni salcën nga zjarri. Shërbejeni të nxehtë me ëmbëlsira dhe petulla. Ju bëftë mirë! Paç fat!
