Një tjetër lloj ëmbëlsire për një tryezë shuplakë verore. Kombinimi i brumit të thërrmuar dhe boronicave me lëng është shumë freskues.
Është e nevojshme
- - 150 g miell;
- - 80 g sheqer krem;
- - 0,5 tsp kripë;
- - 140 g gjalpë të ftohtë, të prerë në kube;
- - 2 të verdha;
- - 25 ml ujë akulli;
- - gjallëri e një limoni;
- - 400 g boronicë të freskët;
- - 250 g djathë Filadelfia;
- - 250 g krem fshikullues;
- - sheqer krem për shijen e kremit.
Udhëzimet
Hapi 1
Duke përdorur procesorin në impuls, përzieni miellin, kripën dhe sheqerin pluhur. Shtoni gjalpë të ftohtë në kubikë, thërrmoni përmbajtjen e tasit të procesorit.
Hapi 2
Rrahni të verdhat lehtë me ujë akulli. Hidheni në një tas me blender dhe përziejeni derisa të zbutet. Mbështilleni brumin që rezulton me mbështjellës plastik dhe futeni në frigorifer për një orë.
Hapi 3
Ngroheni furrën në 180 gradë. Me gishtat tuaj, shtrijeni brumin mbi kallëpe silikoni, vendosni letër pergamene ose petë sipër dhe fasule mbi të për të mbështetur anët e tartletave të ardhshme. Piqni për 15 minuta, ftoheni plotësisht dhe hiqeni nga format.
Hapi 4
Rrahim kremin me sheqer krem. Përziejeni me një shpatull me djathë krem dhe lëvore limoni (mund të lini pak gjallëri për zbukurim). Mbushni tartlet me mbushje, sipër hidhni boronicat dhe spërkatni me gjallërinë e mbetur.
