Dëshironi të surprizoni familjen tuaj me imagjinatën dhe origjinalitetin tuaj? Pastaj gatuaj dardha patate! Mendoj se të gjithë do t’i pëlqejnë.
Është e nevojshme
- - patate - 4-5 copë;
- - miell - 1 lugë gjelle;
- - vezë - 3 copë;
- - djathë - 70 g;
- - thërrime bukë - 150 g;
- - kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Bëni sa më poshtë me patatet: lajeni mirë, vendoseni në një tenxhere me ujë të kripur dhe vendoseni në zjarr. Ziejeni atë në një uniformë, pastaj hiqni lëvoren dhe copëtoni atë me një rende, mundësisht një të trashë. Bëni të njëjtën gjë me djathin. Krisni 2 vezë dhe ndani të bardhat nga të verdhat. Kombinoni djathin e integruar dhe patatet, miellin, të verdhat e vezëve dhe kripën në një filxhan. Përziejeni tërësisht.
Hapi 2
Nga përzierja që rezulton, formo figura në formë dardhe.
Hapi 3
Kombinoni 1 vezë dhe 2 të bardha vezësh në një tas të veçantë. Mundi këtë përzierje tërësisht.
Hapi 4
Zhyt figurat e bëra nga masa e patates së pari në përzierjen e vezëve, pastaj në thërrimet e bukës. Ngroheni furrën në një temperaturë prej 180 gradë dhe vendosni dardhat e shtruara në një fletë pjekjeje në të për një çerek orë. Dekoroni pjatën e përfunduar me gjethe dafine. Dardhat e patates janë gati!
