Ushqimi luan një rol të rëndësishëm në jetën e njeriut, sepse shëndeti varet drejtpërdrejt nga cilësia dhe shumëllojshmëria e ushqimit. Sidoqoftë, buxheti nuk lejon që të gjitha familjet të blejnë produkte të shtrenjta të shëndetshme. E megjithatë, çdo amvise mund të gatuajë një darkë të shijshme, dhe në të njëjtën kohë të shpenzojë një minimum parash.
Ka shumë produkte të dobishëm në dyqane që mund të blihen me një çmim shumë të volitshëm. Në të njëjtën kohë, anëtarët e familjes nuk do të kuptojnë as sa para janë shpenzuar për gatimin e darkës.
Për të minimizuar koston e ushqimit, duhet menjëherë të mendoni për dietën gjatë javës. Për ta bërë këtë, vlen të kujtohet se zakonisht darka përbëhet nga një pjatë e dytë e nxehtë: një pjatë anësore e kombinuar me mish ose peshk. Përveç kësaj, ju mund t'i shtoni sallatë kësaj, mirë, shumë nuk do të heqin dorë nga ëmbëlsira. Këto rregulla do t'ju ndihmojnë të krijoni një menu ekonomike, por të shëndetshme.
Si pjatë e dytë, drithërat janë perfekte: elbi margaritar, oriz, hikërror. Në një pjatë të tillë do të ketë një përmbajtje të lartë të niseshtesë, vitaminave B, mineraleve që janë aq të nevojshme për çdo trup. Përveç kësaj, përdorimi i drithërave është në gjendje të rregullojë punën e zorrëve, të lehtësojë kapsllëkun dhe probleme të tjera.
Bishtajoret janë gjithashtu një mundësi e shkëlqyeshme për një pjatë anësore ekonomike. Ato përmbajnë një sasi të madhe të proteinave, e cila përfshihet në proceset më të rëndësishme në trup. Vetëm çdo amvise duhet të kuptojë se gatimi i bizeleve ose thjerrëzave do të marrë më shumë kohë sesa qull i zakonshëm.
Mos harroni për perimet: kungull i njomë, lakër dhe karrota janë shumë të lira gjatë sezonit. Dhe nëse keni kopshtin tuaj, atëherë darka do të kushtojë një qindarkë të thjeshtë. Perimet mund të zihen, zihen, gatuhen në avull ose tavë, duke ruajtur sasinë maksimale të vitaminave në pjatë.
Patatet e gatuara mirë mund të jenë gjithashtu një pjatë e shëndetshme dhe ekonomike. Ju mund të zieni patatet e qëruara, të piqni dhe para se t’i shërbeni, hidhni me vaj perimesh dhe spërkatni me bimë të freskëta.
Për darkë, gjithashtu mund të gatuani një tavë, për shembull, nga gjizë, e cila ka qenë në frigorifer për një kohë të gjatë. Kjo do t'ju lejojë të përdorni produktet e blera dhe të diversifikoni ndjeshëm menunë e darkës.
Kur çështja të zgjidhet me pjatën anësore, mund të filloni të përgatitni pjesën kryesore të pjatës. Disa amvise shpesh blejnë ushqime të ngrira komoditeti, të cilat janë mjaft të shtrenjta dhe kanë pak përfitime. Në të vërtetë, në mënyrë që produktet e tilla të ruhen për një kohë të gjatë, prodhuesi u shton atyre ruajtës të ndryshëm dhe për të dhënë një shije tërheqëse - amplifikatorë.
Do të jetë më ekonomike të blini një copë mish dhe të gatuani kotele, qofte ose ta shtoni në një tavë. Nëse llogaritni, atëherë ka shumë më tepër përfitime shëndetësore nga një pjatë e tillë, veçanërisht nëse zgjidhni zierjen ose pjekjen në furrë.
Së bashku me produktet gjysëm të gatshme, vlen të heqësh dorë nga blerja e salciceve, të cilat nuk janë të dobishme dhe janë të shtrenjta.
Pula dhe peshku shkojnë mirë me drithërat, perimet dhe bishtajoret. Këto produkte janë dietetike dhe shumë të dobishme për shëndetin e fëmijëve dhe të rriturve. Por për ëmbëlsirë, mund të përgatisni një sallatë frutash me shtimin e kosit, kefir.
Kështu, gjatë përgatitjes së darkave, ju mund të kurseni ndjeshëm paratë e familjes, ndërsa përfitimet kur merrni pjata të tilla do të jenë maksimale.
