Festat e mëdha kushtuar ngjarjeve të ndryshme në jetën e njerëzve shpesh shoqërohen me shumë meze të lehtë. Mikpritësit përpiqen t'i kënaqin mysafirët, kështu që ata zgjedhin varietetet më të mira të ftohjeve, por pak para festimit, mund të lindë problemi i shërbimit të tyre tërheqës.
Është e nevojshme
produkte mishi, pllakë prerëse, thikë e mprehtë, pjatë e gjerë
Udhëzimet
Hapi 1
Fetë blerë mish ushqimesh. Për ta bërë këtë, ju duhet një thikë e mprehtë me një teh të gjerë. Ju mund të zgjidhni një thikë me një buzë të drejtë, ose një thikë të dhëmbëzuar për t'i dhënë mishit një model gjatë prerjes. Pjesët duhet të jenë të holla dhe të barabarta, përndryshe nuk do të jeni në gjendje t'i vendosni ato bukur. Sigurohuni që të gjithë kanë të njëjtën madhësi.
Hapi 2
Merrni një pjatë të gjerë me një sipërfaqe të sheshtë. Vendosni feta sipas klasës, duke respektuar një strukturë të caktuar. Mund ta ndani pjatën në seksione, ose t’i rivendosni mishrat. Çdo pjesë duhet të shkojë pak mbi atë të mëparshme (t'i mbivendosni ato). Mos harroni se asnjë pllakë mishi nuk duhet të formohet në pjatën e mishit - copat duhet të qëndrojnë të sheshta.
Hapi 3
Shtoni ngjyra. Zbukuroni pjatën e prerë me perime. Ju mund të bëni lule prej tyre, ose thjesht mund të prisni dhe të vendosni përbërjen. Kastravecat (nga të cilat mund të bëni një spirale), domate dhe rrepkë (lule), si dhe ullinj dhe ullinj janë perfekte për këtë. Të gjithë shkojnë mirë me mishin, kështu që shija nuk do të prishet.
Hapi 4
Mundohuni të vendosni feta duke bërë rrotulla prej tyre. Feta të holla proshute ose proshutë janë perfekte për këtë. Thjesht mund t’i mbështillni dhe t’i kapni në hell të ullirit, ose të shtoni mbushjen brenda. Thjesht kombinoni majonezë, djathë dhe hudhër, vendoseni sipër një pjese proshute dhe mbështilleni butësisht.
Hapi 5
Vendosni mishrat në një jastëk barishte. Shkëlqimi i pjatës do të hap oreksin tuaj dhe do të tërheqë vëmendjen. Shtroni disa lloje marule (marule, ajsberg, romano) në një pjatë, duke i ndarë në gjethe. Në krye, vendosni feta në rreshta madje në një rreth në mënyrë që pjesët të mbivendosen.
