Xhin London është i njohur në tregun e pijeve alkoolike në të gjithë botën. Më e njohur është marka e xhinit e quajtur beefeater, krijuar nga britaniku James Barrow.
James Barrow ndërtoi një fabrikë të tërë, e cila u hap në 1820, por ai nuk ia tregoi askujt recetën unike, dhe për këtë arsye pija e prodhuar në fabrikë gjithnjë tërhiqte vëmendjen dhe bëhej objekt diskutimi. Licencat për këtë pije nuk janë shitur deri më sot. Prandaj, çdo turist që viziton Londrën me mjegull e konsideron si detyrë të tij të marrë me vete një shishe me xhin e famshëm të rrahësve të birrës.
Përbërja e rrahësve të xhinit
Beefeater bëhet vetëm nga alkooli natyral i bukës, të cilit i shtohen manaferrat e dëllinjës së egër, jamballi, bajamet, rrënja e vjollcës dhe gjallëria e portokallit. Secili prej këtyre përbërësve ka vlerën e vet të natyrshme të shijes në pije.
Xhin është një pije e fortë, shkalla e tij alkoolike tejkalon 47 përqind. Pasi të keni blerë një shishe xhin, lind pyetja, si mund ta përdorni si duhet, me një forcë kaq të lartë të pijeve.
Kultura e pirjes
Filloni duke e vendosur shishen në frigorifer të ftohet, ose thjesht mund të bëni shumë kube akulli. Nëse merrni një gllënjkë xhin të pastër, menjëherë do të ndjeni flakën që digjet në gojën tuaj.
Xhin është një pije fisnike, ka një histori dhe tradita të përdorimit. Edhe etiketa në shishe ndryshon vetëm pak, duke theksuar besnikërinë ndaj markës dhe qëndrimin e veçantë ndaj pijeve.
Një xhindërues me cilësi të lartë padyshim që do të shquhet me aromën e tij të dëllinjës, dhe më pas do të ndjeni notat e koriandrit pikant dhe freskinë e agrumeve të portokallit. Në finale, shija do të hapet me hidhërimin fisnik të bajameve dhe shijen e thartë të limonit.
Pini xhin me shumë akull për të zbutur pak shijen e tij. Aditivë të ndryshëm në xhin janë gjithashtu të mirëpritur, të tilla si sode, limonadë, tonik, limon, koka-kola dhe lëngje me shije të ndryshme.
Nëse vendosni të shtoni lëng në xhin, preferohet të përdorni lloje portokalli, molle, grejpfruti dhe rrushi. Ullinjtë shpesh përdoren si shtesë në pije.
Një gotë xhin ka një formë të veçantë katrore me shina të larta dhe së pari mbushet me akull. Pastaj ata vendosin një fetë limoni të freskët në fund të gotës dhe fillojnë të derdhen ngadalë në xhin, i cili do të shpërndajë akullin ngadalë.
Ata pinë rrahës xhinxhi në gllënjka të vogla, pasi ka një shije të theksuar dhe të fortë. Një gotë e tillë xhin është shtrirë si një kënaqësi e shtrenjtë.
Pas kësaj, shtoni në gotë cilindo suplement preferoni, lëng, limonadë ose diçka tjetër nga sa më sipër. Përqindja e xhinit me një pije tjetër duhet të jetë një deri në dy.
