Librat e kuzhinës me kapak të fortë po bëhen më të bukur dhe më pak të përshtatshëm kohët e fundit. Shumica e lexuesve u duhet shumë kohë për të parë ilustrimet e shkëlqyera, drejtojnë duart për një moment në letër me shkëlqim dhe përfundimisht i kthejnë librat e rëndë në raft. Kjo është për shkak të aplikacioneve mobile që kanë ardhur në jetën tonë, të cilat janë të afta për ato që librat jo-ndërveprues nuk munden.
Recetat e Belonikës
Nëse dikush di se si të gatuajë diçka më të komplikuar sesa një vezë të thyer, atëherë ai sigurisht që ka nevojë për këtë aplikacion celular. Për Nika Belotserkovskaya ka një mori recetash për pjata të ndryshme, dhe gatimi duke përdorur ato nuk do të jetë i vështirë. Të gjitha recetat marrin pak kohë, gjë që në asnjë mënyrë nuk ndikon në shijen e pjatës së gatshme.
Shtojca përmban një përshkrim hap pas hapi të gatimit me foto të fazave të ndërmjetme - e cila është shumë e mirë për të kuptuar procesin.
Funksionaliteti i aplikacionit është i dobët. Ju mund të telefononi në listën e blerjeve për recetën që dëshironi dhe të dërgoni me recetë, dhe kjo është e gjitha.
Sidoqoftë, eleganca e shumicës së recetave e mbulon plotësisht këtë minus.
Gordon Ramsay, Gatuaj Me Mua
Gordon Ramsay është një kuzhinier mjaft i jashtëzakonshëm nga Britania, i cili nuk duket aspak si kuzhinierët më të mirë britanikë. Dhe të gjitha për shkak të stilit të tij unik të drejtimit të shfaqjes së tij televizive kuzhinës. Vlen të përmendet gjithashtu se para se të fitonte famë në të gjithë botën, Ramsey ishte një kuzhinier mjaft i ashpër me yje Michelin. Në më pak se 5 vjet punë të vështirë, Ramsey ka rritur vlerësimin e restorantit të tij në 2 yje.
Gatimi sipas recetave të Gordon Ramsay nuk do të jetë aspak i vështirë. Çdo recetë është e lehtë për tu mbajtur mend, nuk kërkon shumë përpjekje dhe kohë për t’u plotësuar.
Ka rreth 60 receta të tilla në aplikacion (plus ka edhe disa të tjera që mund të blihen), por gjithashtu përmban mësime edukative video me teknika të veçanta të kuzhinës dhe një motor kërkimi me filtra për të përsosur kërkimin tuaj. Ju mund të renditni recetat sipas kohës ose kompleksitetit, si dhe sipas numrit të përbërësve, sezonalitetit dhe emrit.
Si të gatuajmë gjithçka / si të gatuajmë çdo gjë
Mark Bitman është një vizitor i shpeshtë i The New York Times dhe autori i disa prej librave më të njohur për gatime. Ai nuk është aq i njohur në Rusi, megjithëse profesioni i tij është i njëjtë me atë të dy kuzhinierëve të mëparshëm. Aktiviteti i tij kryesor është të shtyjë te bashkëqytetarët idenë se gatimi në shtëpi nuk është më e vështirë sesa të shkosh në një restorant dhe se ushqimi i bërë në shtëpi ka shije shumë më të mirë se sa ushqimi i shpejtë.
Bitman nuk i hedh fjalët në kullues dhe kjo është arsyeja pse pjatat në recetat e tij janë sa të shijshme, aq edhe të lehta për t’u përgatitur.
Vlen të përmendet gjithashtu se të gjitha produktet e përdorura në receta mund të gjenden në çdo supermarket.
Aplikacioni përfshin gjithashtu mësime themelore të gatimit me foto bardh e zi. Aplikacioni ka rreth 100 receta.
