Një thikë është pothuajse sendi kryesor që përdoret në kuzhinë. Zakonisht zonjë zgjedh të duhurën dhe e përdor atë për gjithçka. Në fakt, zgjedhja e thikave sot është e madhe dhe duke zgjedhur një çift ose tre modele për veten tuaj, ju mund ta thjeshtoni shumë procesin e gatimit.
Thikë të dobishme
Emri flet vetë, i përshtatet gjithçkaje. Këto thika janë bërë prej çeliku, gjatësia e tehut 12-15 cm, dorezë plastike ose druri. Ka një numër përparësish: është shumë e përshtatshme për ta që të heqin perime ose të presin peshk, është e lirë dhe shitet kudo. Doreza nuk është e rrëshqitshme, zakonisht e lehtë dhe përshtatet qetë në dorë. Por ka edhe disavantazhe: prerja e mishit ose djathit është tashmë problematike. Kërkon mprehje të vazhdueshme. Dorezat prej druri janë pikturuar shpesh, dhe pastaj larja e duarve nuk është aq e lehtë.
Thikë e dhëmbëzuar
Kjo thikë ka një buzë të dhëmbëzuar të dhëmbëzuar. Ka shumë modele të kësaj thike: për djathin, për bukën, për domatet etj. Në fakt, mjafton të kemi një nga linjat e prezantuara të modeleve. Përparësitë: është e lehtë për ta të presin bukën, për shkak të sipërfaqes së dhëmbëzuar, kore është e lehtë për tu prerë dhe mishi nuk deformohet. Kur prisni djathin, rezulton të jenë feta të holla. Nuk është shumë e shtrenjtë, nuk kërkon mprehje. Disavantazhet: për shkak të mungesës së mprehjes, do të zgjasë për 2-3 vjet, pastaj fillon të "shqyejë" skajet e domateve, rrëshqet kur copëton qepën, dhe unazat nuk janë shumë të barabarta. Absolutisht nuk është i përshtatshëm për prerjen e karotave ose panxharave.
Thikë antibakteriale
Një nga varietetet e një thike çeliku, ajo quhet gjithashtu një thikë me një sipërfaqe "anti-shkop". Tehu i thikës trajtohet me një shtresë të veçantë, shpesh me një model. Përparësitë: të gjitha njësoj si me një thikë çeliku konvencionale. Epo, dhe, ndoshta, një pamje e pazakontë, në sajë të së cilës është e përshtatshme si një dhuratë. Disavantazhet: patatet e ziera dhe djathi i përpunuar, megjithë karakteristikat e deklaruara, rrinë në teh me sukses të shkëlqyeshëm, është e nevojshme ta lani atë menjëherë pas përdorimit, përndryshe do të jetë e vështirë të heqësh ngjitjen nga sipërfaqja anti-ngjitëse. Në përgjithësi, është e padobishme në familje.
Thika qeramike
Ata u shfaqën në shitje mjaft kohët e fundit dhe menjëherë zunë një nga vendet kryesore në renditjen e thikave. Këto thika janë më të lehta se ato metalike, ndjenja është se thika rrëshqet gjatë prerjes, nuk ka nevojë të kryhen disa herë në një vend - "sharrim". Tehët janë nga 8 deri në 18-20 cm, kështu që lehtë mund të zgjidhni atë që ju nevojitet. Përparësitë: shumë e mprehtë, me kujdesin e duhur do të zgjasë shumë. Ai pret perimet dhe pemët e papërpunuara në mënyrë të përsosur, dhe mishi, madje edhe i shkrirë, rezulton të jetë kube të hijshëm, dhe jo copa pa formë. Nuk kërkohet mprehje. Por ka edhe disavantazhe: para së gjithash, çmimi shumë i lartë. I brishtë - nuk duhet të hidhet ose të hidhet në një lavaman. Nuk rekomandohet të pritet mishi i ngrirë dhe peshku, si dhe mishi atje ku mund të ketë kocka. Strictshtë rreptësisht e ndaluar të përdoret në pllaka qelqi - tehu shkërmoqet. Për shkak të tehut shumë të mprehtë, rekomandohet të lani nga ana "e pasme", përndryshe ekziston mundësia e dëmtimit të rëndë.
Thikë pica
Vetëm një dhuratë nga perëndia për adhuruesit e picave, falë saj, ju mund të ndani me shpejtësi dhe pa mund çdo mall të pjekur në numrin e dëshiruar të copave. Modeli i thikës paraqitet në dy variacione. I pari është një disk, një pjesë e të cilit është vendosur në një kuti plastike. E dyta është një disk në një dorezë të lartë. Për sa i përket funksionalitetit, ato janë të njëjta, zgjedhja e një modeli specifik është çështje shijeje. Përparësitë: disku lëviz lehtë mbi pica, duke bërë një prerje të hijshme, mbushja nuk zvarritet, duart dhe enët mbeten të pastra. I përshtatshëm për prerjen e brumit të mbështjellë. Disavantazhet: çmim i lartë, i përdorur rrallë.
Komplete universale thike
Shumë njerëz mendojnë se mënyra më e lehtë është të blini një sërë thika në një stendë dhe të ndaleni këtu. Seti përfshin 4 thika, një hatc dhe gërshërë. Ndonjëherë ka grupe me peelers. Avantazhet: është e lehtë të zgjidhni madhësinë që ju nevojitet nga 4 thika, dhe kaseta është e domosdoshme për prerjen e mishit dhe disa zarzavate. Convenientshtë e përshtatshme për të prerë peshk dhe ushqim deti me gërshërë. Disavantazhet: çmim shumë i lartë për një set cilësor. Përdoren 1-2 thika nga grupi, pjesa tjetër janë vetëm në këmbë. Një dizajn i rëndë zë shumë hapësirë, veçanërisht në kuzhinat e vogla.
