Rolls "Boston" mund të provohet në një restorant japonez, ose mund të përpiqeni ta gatuani vetë. Avokado dhe salmoni janë kombinimi perfekt për adhuruesit e ushqimit japonez!
Është e nevojshme
- - oriz për sushi, 100 gram;
- - Përzierje kaliforniane, 50 gram;
- - fileto salmon, 50 gram;
- - nori, 1 copë;
- - uthull orizi, 1 lugë;
- - tomago-no-moto (majonezë për sushi), 1 lugë;
- - avokado, 1 copë;
- - tranguj, 1 të freskët;
- - qepë të njoma, për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Le të fillojmë. Së pari, pije orizin - uji duhet të jetë i pastër, mbusheni me ujë të ftohtë (njëqind gram oriz - njëqind e pesëdhjetë mililitra ujë). Sillni një çiban, zvogëloni nxehtësinë, ziejeni për dhjetë minuta, pastaj hiqeni nga sobë, mbajeni nën një kapak të mbyllur për dhjetë minuta.
Hapi 2
Pastaj shtoni uthull orizi (përzieni atë me sheqer dhe kripë, ngrohni deri në shtatëdhjetë gradë), përzieni me një shpatull druri, sikur ngrini orizin. Ftohtë, por jo plotësisht - orizi duhet të qëndrojë i ngrohtë.
Hapi 3
Vendosni orizin në mënyrë të barabartë në majë të fletës nori, kthejeni nga ana tjetër, shtoni shirita të hollë avokado dhe kastravec të freskët dhe përzierjen kaliforniane. Mbështilleni me një rrogoz bambu.
Hapi 4
Përzieni salmonin e copëtuar me majonezë, vendoseni sipër, spërkatni me qepë të njoma. Pritini rrotullat e Bostonit në gjashtë pjesë. Të bëftë mirë!
