"Kërpudhat" e ndritshme nga domate dhe vezë do të dekorojnë çdo tryezë festive ose për fëmijë. Duhen mesatarisht 5-10 minuta për të përgatitur këtë pjatë.
Është e nevojshme
- - vezë thëllëzash - 10 copë;
- - domate qershi - 5 copë;
- - majonezë - 2 tbsp. lugë;
- - mustardë - 1 lugë;
- - qepë të njoma, zarzavate;
- - kripë, piper - për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Përgatitja e vezëve. Gatuajini vezët e thëllëzave të ziera fort për pesë minuta. Pastaj i transferojmë në ujë të ftohtë dhe i ftohtë. Kjo është bërë për t'i bërë vezët të pastrohen më lehtë.
Tjetra, ne pastrojmë vezët nga guaska dhe prerë majën prej tyre. Hiqni me kujdes të verdhat.
Hapi 2
Gatimi i mbushjes.
Prisni imët të verdhat e vezëve dhe i përzieni derisa të ketë një qëndrueshmëri homogjene me majonezë, mustardë, kripë dhe piper.
Mbushim të bardhat e vezëve të thëllëzave me këtë përbërje.
Hapi 3
Për të përgatitur domatet, prerë çdo domate qershi në gjysmë dhe butësisht përdorni një lugë çaji për të hequr tulin.
Hapi 4
Kërpudhat i bëjmë vetë.
Në proteina, të mbushur paraprakisht, ne vendosim një kapelë domate. Kështu, merren "kërpudha" të vogla.
Pastaj marrim hella druri dhe varg në secilën prej dy "kërpudhave".
Hapi 5
Duke përdorur një kruese dhëmbësh, bëni pika majoneze në tapat e domates. Spërkatni bazat e kërpudhave me barëra ose qepë të njoma të copëtuara.
