Edhe sanduiçi më themelor me proshutë mund të jetë një kënaqësi e vërtetë e kuzhinës. Veçantia e saj qëndron në faktin se proshuta është skuqur në një spërkatje me kafe sheqer.
Është e nevojshme
- - 8 feta proshutë të gjallë;
- - kafe e sapo bluar - një e katërta e gotës;
- - sheqer (kafe) - 2 tbsp. lugë;
- - djathë (kremoz) - 1 lugë gjelle;
- - lëvore limoni - 1 lugë gjelle;
- - limon - 1/2;
- - vaj ulliri - 1 lugë gjelle;
- - piper i kuq - 1 lugë;
- - gjethe marule;
- - bukë.
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, ju duhet të marinoni proshutën. Ne përdorim piper të kuq, kafe të bluar, sheqer dhe ujë si marinadë. Ne shpërndajmë përzierjen në feta proshutë, mbulojmë me film ushqimor dhe vendosim në frigorifer për 2 orë (ose brenda natës).
Hapi 2
Në hapin tjetër, ngrohni furrën në 190-200 gradë.
Tjetra, mbuloni fletën e pjekjes me letër furre dhe vendosni proshutën mbi të.
Ju duhet të pjekni proshutën për 15-20 minuta, derisa të bëhet krokante.
Hapi 3
Bërja e salcës së sanduiçit. Për ta bërë këtë, përzieni djathin e integruar, lëkurën e limonit dhe lëngun, vajin e ullirit dhe specin e kuq.
Hapi 4
Lubrifikoni bukën me këtë përzierje (më mirë - të skuqur), përhapni marule, proshutë dhe shërbejeni të nxehtë në tryezë.
