Sigurisht, ka vegjetarianë, por në thelb të gjithë e duan mishin. Dhe pothuajse të gjithë, veçanërisht burrat, e duan mishin si tregtar. Prish njeriun tënd me mish të butë dhe të shijshëm.
Është e nevojshme
- - 4 copë mish derri (p.sh. karbonati);
- - 150 g shampanjë;
- - 1 domate;
- - 200 g djathë;
- - majonezë,
- - kripë, erëza për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Nëse keni karbonat ose mish tjetër që nuk pritet në copa të ndara, prerë atë nëpër fibra në shtresa të trasha 1, 5 cm. Mbështilleni secilën shtresë të mishit me film ushqimor dhe rrihni mirë me një çekiç të veçantë.
Hapi 2
Lyejmë një enë furre me vaj. Hidhni ujë mbi mishin për ta mbajtur atë të thatë. Fërkoni pjesët e thyera me erëza. Vendosni mishin e derrit me kujdes në pjesën e poshtme të mykut.
Hapi 3
Hidhni domate me ujë të valë dhe hiqni lëkurën prej saj. Pritini atë me një thikë të mprehtë në qarqe jo të trasha. Vendosni feta domate sipër mishit.
Hapi 4
Grijeni djathin në një rende mesatare dhe ndani në dy pjesë. Përhapni një pjesë në majë të copave të domates.
Hapi 5
Pritini kërpudhat në plastikë dhe vendosini mbi djathë. Lubrifikoni gjithçka me majonezë, kripë dhe piper pak më shumë. Sasi e vogël me djathin e mbetur sipër. Vendoseni mishin në furrë për 20 minuta. Ju duhet të piqni në 200 gradë.
