Në dimër, trupit të njeriut i mungon dielli, drita dhe nxehtësia. Frutat dhe perimet e freskëta me cilësi të mirë nuk gjenden gjithmonë në dietë në këtë kohë të vitit. Në këtë situatë, produkti i dashur do të bëhet një ndihmës i domosdoshëm, po flasim për lakër turshi.
Ky produkt përmban të gjitha lëndët ushqyese të nevojshme për trupin. Kalciumi, kaliumi, hekuri, magnezi, jodi, bakri, squfuri, molibden, natriumi, fosfori, zinku, klori, kromi janë shumë të nevojshme për trupin për funksionimin normal. Të gjitha këto substanca janë të pranishme në lakër turshi.
Përveç kësaj, produkti është i njohur për përmbajtjen e tij të lartë të vitaminës C. Me mungesën e tij, gjendja e mureve të enëve të gjakut përkeqësohet, funksioni i mëlçisë dëmtohet, përthithja e hekurit dhe qarkullimi i gjakut përkeqësohet, trupi dobësohet dhe bëhet më shumë e vështirë për të luftuar viruset dhe bakteret. Lakra turshi përmban vitaminat e mëposhtme: vitaminë P (nxit thithjen më të mirë të vitaminës C), vitamina A, K, E, vitamina B, vitaminë U (mbron mukozën e stomakut nga efektet negative të substancave të ndryshme).
Lakra turshi është e njohur si një burim niseshteje, fibrash, pektinesh, acide organike, ato janë jashtëzakonisht të rëndësishme për funksionimin normal të sistemit të tretjes, eliminimin në kohë të toksinave nga trupi, përmirësimin e metabolizmit dhe parandalimin e onkologjisë. Përdorimi i një produkti të thartuar rrit oreksin, normalizon mikroflorën dhe punën e aparatit tretës. Lakra turshi është e pasur me fibra, e cila thith kolesterolin, duke parandaluar depërtimin e saj në qarkullimin e gjakut dhe parandalon rrezikun e shfaqjes së sëmundjeve të sistemit kardiovaskular.
Ky produkt përfshihet në dietën e pacientëve me diabet mellitus, pasi nuk përmban saharoze, karbohidratet e thjeshta në të janë të papërfillshme. Konsumi i lakrës turshi nuk ndikon në rritjen e sheqerit në gjak, i cili është shumë i rëndësishëm në këtë sëmundje. Lakra turshi është efektive në luftën kundër peshës së tepërt. Përdorimi i tij i rregullt do të ndihmojë të heqni qafe disa kile të tepërta.
