Uji në një shishe plastike duhet të mbahet në temperaturë dhome në një vend të errët. Një shishe uji e mbyllur mund të ruhet deri në një vit, dhe një e hapur jo më shumë se dhjetë ditë. Plastika e shishes duhet të jetë në përputhje me klasën PET.
Sot, gjithnjë e më shumë shishe plastike uji mund të shihen në raftet e dyqaneve, dhe në hyrjet e derës ka shumë reklama për shpërndarjen e ujit në shishe. Zinxhirët me pakicë janë të lumtur të marrin ujë në kontejnerë plastikë për shitje, pasi ai ka një jetë të gjatë raft.
Në kushte normale, uji fillon të ndryshojë nën ndikimin e dritës dhe nxehtësisë, dhe pas një kohe bakteret në ujë i japin asaj një erë dhe shije të pakëndshme. Por si ruhet uji në supermarkete? Fakti është që prodhuesit e konservuan të gjithë ujin në shishe plastike.
Ka disa mënyra për të ruajtur:
• Shtimi i antibiotikut;
• Karbonimi;
• Ozonizimi.
Uji i ruajtur në mënyrën e parë mund të ruhet për një kohë shumë të gjatë. Por pasja e antibiotikëve mund të dëmtojë shëndetin tuaj dhe të ulë imunitetin tuaj.
Karbonimi dhe ozonimi janë metoda të padëmshme të ruajtjes, por uji i tillë do të ruhet derisa të hapet shishja. Prandaj, pasi të keni shpaketuar shishen, duhet të pini këtë ujë brenda disa ditësh.
Si të ruani ujin në një shishe plastike
Nëse blini ujë në shishe, duhet të lini mënjanë një vend të errët në kuzhinën ose dollapin tuaj për ta ruajtur atë. Temperatura optimale për ruajtjen e ujit është 15-30 gradë Celsius. Ruani ujin që është derdhur kohët e fundit dhe është prodhuar në zonën tuaj - ai ruan më shumë lëndë ushqyese. Kushtojini vëmendje të veçantë plastikës nga e cila është bërë shishja e ruajtjes së ujit.
Në cilën shishe plastike duhet të ruani ujin?
Enë në të cilën ruhet uji duhet të jetë prej plastike të ushqimit. Paketimi duhet të jetë i shënuar me PET, shishe të tilla janë bërë nga një substancë e quajtur polietilen tereftalat, nuk reagon me ujë dhe është e sigurt për shëndetin e njeriut. Kurrë mos e ruani ujin në një shishe PVC. Materiali nga i cili është bërë ka veti toksike. Mos ruani ujë në shishe melamine.
Nëse nuk ka informacion në shishe, atëherë ekziston një mënyrë e thjeshtë për të kontrolluar se cilës klasë i përket. Ju duhet të shtypni me gozhdë në një nga pjesët e shishes. Një "mbresë" e bardhë do të shfaqet në plastikën PVC, por kontejnerët PET do të qëndrojnë të pandryshuar. Ju mund ta njihni enën melaminë duke e shtypur lehtë - tingulli do të mbytet.
Afati i ruajtjes së ujit në një shishe plastike
Uji i konservuar në një shishe plastike ka një afat prej gjashtë deri në dymbëdhjetë muaj; sapo të hapni shishen, uji mund të ruhet deri në dhjetë ditë.
Përveç afatit të ruajtjes së ujit, ekziston një periudhë e "dobisë". Kjo është koha pas së cilës shumica e lëndëve ushqyese në ujë do të humbasin vetitë e tyre. Prandaj, kur blini ujë në një shishe plastike, shikoni datën e shishjes - sa më i freskët të jetë uji, aq më gjatë mund ta ruani atë.
