Tinktura shtëpi është e shijshme dhe e shëndetshme. Për përgatitjen e tij, nuk përdoren aroma dhe ngjyra artificiale, gjë që është shumë e vlefshme. Mjafton të vendosni sasinë e kërkuar të përbërësve në një shishe, prisni 2-4 javë dhe mund të filloni të provoni.
Është e nevojshme
- - rrush pa fara e zezë;
- - sheqer;
- - vodka;
- - enë qelqi me kapak.
Udhëzimet
Hapi 1
Tinktura do të ndihmojë kur të ketë një korrje të madhe të rrush pa fara në kopsht. Ju mund të blini manaferrat për një pije në treg. Disa vullnetarë punojnë në Institutet Hortikulturore, Kopshtet Botanike gjatë sezonit të korrjes dhe shpërblehen për punën e tyre në formën e manave aromatik.
Hapi 2
Ka disa receta për të bërë tinkturë rrush pa fara. Këtu është i pari. Nëse rrush pa fara është nga kopshti juaj dhe janë të pastra, atëherë nuk keni nevojë t'i lani ato. Në sipërfaqen e manave dhe frutave, ka substanca që ndihmojnë në fermentimin më të mirë. Larja e blerë është e nevojshme.
Hapi 3
Derdhni manaferrat në një kavanoz qelqi dhe mbulojini me sheqer në një raport 1: 1. Vendoseni enën në diell për një muaj. Shkundni kavanozin në mënyrë periodike. Pas kësaj, shurupi filtrohet. 2-3 pjesë të vodkës derdhen në një pjesë të saj, në varësi të forcës së dëshiruar.
Hapi 4
Receta e dytë. Gjysmë litër vodka përzihet me 150 gram sheqer, një gotë rrush pa fara dhe 10 gjethe rrush pa fara shtohen gjithashtu atje. Gjithçka derdhet në një shishe dhe hiqet për 3-4 javë në një vend të errët. Pas kësaj, tinktura e rrushit të zi filtrohet përmes najlonit ose një shtrese të trefishtë garze dhe provohet.
Hapi 5
Në recetën e tretë, rrush pa fara nuk do të fermentohet, prandaj është më mirë ta shpëlani atë. Sillni dy gota manaferra, një gotë sheqer të grimcuar dhe një gotë ujë mbi zjarr derisa të vlojë. Mos harroni të trazoni masën dhe të hiqni shkumën.
Hapi 6
Kur shurupi të jetë ftohur, copëtoni manaferrat me një shtypje dhe mbushni masën e ëmbël me një shishe gjysmë litri vodka. Lëviz në një vend të errët. Pas 3 javësh, tinktura do të jetë gati.
Hapi 7
Një tretësirë medicinale bëhet nga sythat e rrushit të zi. Për ta bërë këtë, veshkat shtypen me një shtypje, i vendosni ato në një kavanoz ose shishe dhe derdhni vodka. Për 1 pjesë, 3 pjesë të vodkës janë marrë me nder. Infuzionohet gjatë gjithë javës në një vend të errët. Merrni 50 pika tri herë në ditë.
