Nëse doni të surprizoni vërtet mysafirët tuaj, atëherë sigurohuni që të provoni të bëni liker në shtëpi. Këto receta përgatiten shumë shpejt dhe rezultati me siguri do të tejkalojë parashikimet. Pijet alkoolike të bëra vetë janë një alternativë e shkëlqyeshme ndaj pijeve të shtrenjta "dyqane", ndërsa ato nuk përmbajnë aditivë artificialë ose konservantë.
Liker kafeje
Për të bërë një liker kafeje në shtëpi, do t'ju duhen 2 shishe vodka, 50 g kafe natyrore të bluar, një majë kanelle dhe një gotë sheqer (me një rrëshqitje).
Hidhni kafe të bluar me një gotë ujë, shtoni pak kanellë dhe vendoseni në zjarr. Kur kafeja të vlojë, hiqeni atë nga nxehtësia, ftohni, derdhni në një kavanoz qelqi dhe mbyllni kapakun. Hiqni kafenë për një ditë në një vend të errët. Pas kësaj kohe, kullojeni kafenë, shtoni sheqer dhe vodka në të dhe ngrohni përzierjen në mënyrë që sheqeri të tretet plotësisht. Kullojeni pijen që rezulton përmes petës me napë derisa të bëhet transparente. Shisni pije alkoolike dhe lëreni të qëndrojë për 3 ditë. Çdo gjë, liker aromatik dhe i shijshëm i kafesë mund të shërbehet në tryezë.
Liker çokollate
Kjo recetë për liker shtëpiak do t’u pëlqejë atyre me një dhëmb të ëmbël, sepse pija ka një shije kaq të pasur dhe të theksuar të çokollatës, saqë është thjesht e pamundur t’i rezistosh. Grini 3 shirita me çokollatë të errët dhe shtoni 1 litër vodka. Insistoni zgjidhjen që rezulton për një javë në një vend të errët, duke u tundur sistematikisht.
Përgatitni një shurup nga sheqeri dhe uji (për 500 g sheqer - 1 gotë ujë) dhe shtojeni në tretësirë vodka dhe çokollate. Filtroni alkoolin dhe shisheni. Likeri i bërë me çokollatë duhet të futet për 3-5 ditë.
Liker veze
Kjo recetë e likerit të bën përshtypje me thjeshtësinë e saj të përgatitjes. Për të bërë një liker veze me duart tuaja, bluajini 8 të verdhë veze me 500 g sheqer të grimcuar, shtoni 200 ml alkool në të verdhat dhe përzieni. Hidhni një gotë krem të rëndë në përzierje, shtoni 500 ml qumësht dhe një majë të vanilinës. Rrahni gjithçka me një mikser dhe derdhni pije alkoolike në shishe qelqi. Mbyllni enën dhe lëreni të piqet likeri i vezëve në një vend të freskët për 2 muaj.
