Laku i thartë është një mysafir i rregullt në pothuajse çdo shtëpi. Nga lakra turshi kaq e njohur, por shumë e dobishme, mund të gatuani sallata të shijshme dhe të pazakonta çdo herë. E gjitha varet nga imagjinata e zonjës dhe përbërësit në dorë.
Të gjithë përbërësit për sallata mund të merren në mënyrë arbitrare. Përqendrohuni në shijen tuaj dhe disponueshmërinë e përbërësve.
- Shtoni copa të konservuara të ananasit, boronicë ose boronicë në lakër turshi. Shtoni sheqer për shije. Saldoni sallatën me vaj perimesh. Në vend të ananasit, mund të përdorni pjeshkë të konservuara në feta, si dhe feta portokalli të freskëta, të qëruara dhe të prera në copa.
- Në një tas me lakër turshi, shtoni karota të papërpunuara të grira, mollë të integruar pa lëvore, majdanoz të papërpunuar ose rrënjë selino të copëtuar imët, kopër të copëtuar, cilantro, majdanoz dhe qepë. Piper, sezoni me vaj perimesh të pa rafinuar dhe trazojeni. Shërbyer në mënyrë ideale me bukë të zezë.
- Lakra turshi ka shije të shkëlqyeshme me shkopinj gaforre të copëtuar ose mish gaforre. Shtoni bizele të njoma të konservuara dhe misër. Saldoni sezonin me vaj luledielli ose majonezë.
- Një meze e shkëlqyeshme është sallata lakër turshi me kërpudha turshi ose të kripura dhe tranguj. Prisni kërpudhat dhe kastravecat imët, shtoni bimë të copëtuara, pak sheqer dhe piper të zi. Shuaj me vaj perimesh, llokoçis.
- Ullinjtë e konservuar ose me gropa mund të shtohen në lakër turshi duke i prerë në gjysmë. Nëse ullinjtë janë të mëdhenj, pritini në feta. Prisni qepën hollë, pure atë me dorë me një majë sheqeri, shtoni në një tas. Sezoni me vaj ulliri, përzieni, vendoseni në gjethe marule të lara dhe të thata.
