Shumë njerëz e kujtojnë pelte si një pije të fëmijërisë së tyre. Në kopshte, fëmijëve me rregullsi të lakmueshme u jepej për drekë, megjithëse jo të gjithë e pëlqyen atë. Por pelte kokrra të kuqe është një pije me të vërtetë e shijshme, dhe si fëmijët ashtu edhe të rriturit duhet ta pëlqejnë atë. Përveç kësaj, pelte është e mirë për shëndetin. Funksionon mirë për sistemin e tretjes. Rekomandohet të pihet për gastrit dhe ulçerë të stomakut dhe ulçerë duodenale.
Është e nevojshme
-
- Manaferrat (të freskëta ose të ngrira) - 1 kavanoz litër ose më pak;
- 1.5 litra dhe 0.5 litra ujë për hollimin e niseshtesë;
- 3 lugë sheqer të grimcuar;
- 4 lugë niseshte.
Udhëzimet
Hapi 1
Ne marrim manaferrat. Çdo manafer do të bëjë. Kissel mund të gatuhet nga luleshtrydhet, boronicat, mjedrat, viburnum. Pelte boronicë konsiderohet më e dobishmja.
Hapi 2
Ne lajmë manaferrat e freskët dhe vendosim në një tenxhere. Nëse manaferrat janë të ngrirë, atëherë ne gjithashtu i vendosim ato në një tenxhere pa shkrirë. Mbushni me ujë, sillni një çiban. Ju mund të vendosni manaferrat direkt në ujë të valë, atëherë më shumë vitamina do të ruhen.
Hapi 3
Nëse shkumë formohet pas zierjes (varet nga lloji i manave), hiqeni atë dhe vazhdoni të gatuani manaferrat për 10 minuta.
Hapi 4
Ne filtrojmë komposton e manave që rezulton përmes një sitë, shalqi ose kullesë. Në mënyrë që manaferrat të japin të gjithë lëngun e tyre, ju mund t'i shtypni ato me një shtypje të rregullt. Derdhni lëngun që rezulton në një tenxhere. Manaferrat e shtrydhur mund të hidhen larg. Por ju mund të derdhni ujë të valë mbi to, të insistoni për 2-3 orë dhe të pini si një pije e dobët frutash e ngopur (Kjo është për amvise shumë ekonomike!).
Hapi 5
Lëreni lëngun e tendosur në një tenxhere të vlojë. Shtoni sheqer të grimcuar. Shtoni niseshte në 0,5 l ujë të ftohtë, përzieni tërësisht. Hidhni ngadalë niseshtën në pijen e manave të valë, duke e përzier vazhdimisht. Ne sjellim gjithçka në një çiban. Kissel është gati!
