Qull semolina është e lehtë, dhe më e rëndësishmja, është e shpejtë për t'u gatuar. Ky është një mëngjes i shkëlqyeshëm për të gjithë familjen, dhe fëmijët e vegjël e duan bollgurin me fruta.
Është e nevojshme
-
- 1 filxhan bollgur
- 5 gota qumësht
- 1 rr. një lugë gjalpë
- 3 tbsp. lugë sheqer të grimcuar
- kripë për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Zieni qumështin në një enë alumini ose jo ngjitëse. Qumështi duhet të trazohet periodikisht, pasi mund të digjet dhe më pas shija e qullit do të përkeqësohet.
Hapi 2
Derdhni bollgur në qumështin e vluar në një rrjedhë të hollë me nxitje të vazhdueshme. Ju mund të përzieni me një lugë të rregullt, lëvizje ose mikser të ndezur në mjedisin më të ulët.
Hapi 3
Gatuajini në zjarr të ngadaltë për rreth dhjetë minuta, duke e trazuar herë pas here. Pasi qulli të jetë trashur, shtoni sheqer dhe kripë. Llokoçis dhe hiqni nga nxehtësia. Shtoni gjalpë, mbuloni dhe lëreni të qëndrojë për pesë minuta.
Hapi 4
Para se të shërbeni, qulli mund të zbukurohet me fruta ose bllokim. Shërbejeni me një sanduiç me gjalpë dhe djathë.
