Shtë e vështirë të mbivlerësosh përfitimet e bollgur. Ai përmban një sasi të madhe të kalciumit dhe fibrave lehtësisht të tretshme, e cila ndihmon traktin gastrointestinal, pastron toksinat në trup dhe është gjithashtu një produkt dietik me një përmbajtje të ulët yndyre. Jo më kot në Angli, sipas traditës, mielli i tërshërës përfshihet në dietën ditore të mëngjesit. Epo, çka nëse ju pëlqen shumëllojshmëria e ushqimit? Pastaj përpiquni të gatuani diçka interesante dhe të pazakontë nga bollgur.
Është e nevojshme
- "Tavë Obozhanskaya":
- - 200 g miell tërshëre;
- - 100 g sheqer;
- - 15 g gjalpë;
- - 2-3 mollë të mëdha;
- - 1 gotë qumësht ose krem.
- Petullat me bollgur:
- - 1-2 gota bollgur;
- - 1 mollë;
- - 2 tbsp. Miell;
- - 1 tbsp. vaj perimesh;
- - kripë;
- - sheqer
- Qull me bollgur me çokollatë:
- - 1, 5 gota qumësht;
- - 1/2 filxhan bollgur;
- - 1 tbsp. kakao pluhur;
- - 2 tsp gjalpë;
- - sheqer;
- - kripë.
- Muesli:
- - 2-3 tbsp. bollgur;
- - 1/2 gotë qumësht ose ujë;
- - frutat;
- - 1 tsp arra;
- - 1 tsp rrush të thatë;
- - 1 tsp zemer
Udhëzimet
Hapi 1
"Tavë Obozhanskaya"
Trajtojeni veten dhe të dashurit tuaj me një pjatë të shijshme me emrin origjinal - "tava Obozhanskaya". Llokoçis 200 g miell tërshëre dhe 100 g sheqer, pastaj kavardiseni këtë përzierje në gjalpë. Qëroni 2-3 mollë të mëdha dhe grijini ato. Në një enë për pjekje të lyer me yndyrë, hidhni një shtresë drithërash të skuqur me sheqer, mollë të grira, pastaj hidhni 1 filxhan krem të ngrohtë ose qumësht. Vendoseni enën për tu pjekur në furrë në 180 ° C për 30 minuta. Tava është gati.
Hapi 2
Petulla me bollgur
Kjo pjatë më e thjeshtë quhet "petulla shijshme". Për të përgatitur petullat, do t'ju duhet bollgur i mbetur nga mëngjesi, 1 mollë e integruar, kripë, sheqer, 2 lugë. miell dhe 1 tbsp. vaj perimesh. Kombinoni këto përbërës dhe piqni petullat. Mund të shërbehen me reçel ose reçel.
Hapi 3
Qull me bollgur me çokollatë
Nëse fëmija juaj refuzon të hajë bollgur, kjo pjatë me bollgur është ideale. Derdhni miellin e tërshërës, sheqerin dhe kripën në qumështin e vluar për shije. Kur bollgur është gati gati, shtoni 1 lugë gjelle në të. pluhur kakao, llokoçis dhe sillni qull derisa të zbutet. Hiqeni tiganin nga nxehtësia, vendosni 1-2 lugë. gjalpë dhe mund të thirrni një dhëmb të ëmbël për një ëmbëlsirë me çokollatë.
Hapi 4
Muesli
Një mëngjes i mrekullueshëm dhe i përzemërt do të jetë musli me fruta. Para se të shkoni në shtrat, vendosni 2-3 lugë në një tas. bollgur, hidhni ujë të zier ose qumësht të nxehtë dhe lëreni të fryhet brenda natës. Në mëngjes, shtoni fruta të pastruara (mollë, mandarinë, banane) të prera në feta ose kube në një tas. Mund të shtoni edhe disa arra, rrush të thatë dhe 1 tsp. zemer Nëse drithërat ishin përgatitur në ujë, mund të shtoni 1 lugë. qumësht të kondensuar ose derdhini ato me kefir. Mëngjesi juaj me vitamina është gati.
