Do të duhet pak më shumë se gjysmë ore për të përgatitur gjoksin e mbushur të pulës, por gjellë do të dalë shumë e shijshme, e kënaqshme dhe e shëndetshme.
Është e nevojshme
- - 1 gjoks pule;
- - një thelpinj hudhër;
- - një lugë lëng limoni;
- - kripë dhe piper;
- - një grusht spinaq të freskët;
- - 3 domate të thata;
- - 220 gr djathë feta;
- - 2 lugë vaj ulliri;
Udhëzimet
Hapi 1
Nxehim furrën në 175C. Vendoseni petëzuesin në myk, lyejeni atë me pak vaj ulliri.
Hapi 2
Pritini gjoksin e pulës në 2 gjysma, bëni një xhep të vogël në secilën gjysmë me një thikë të mprehtë. Fërkoni pulën me lëng limoni, hudhër të shtrydhur, kripë dhe piper.
Hapi 3
Nxehni vajin e ullirit në një tigan, skuqni spinaqin në të në mënyrë që të zbutet pak. Hiqeni nga nxehtësia dhe lëreni të ftohet për disa minuta. Në një tas përziejmë spinaqin, feta dhe domatet e thata të copëtuara. Ne e mbushim pulën me këtë mbushje, përdorim kruese dhëmbësh për të mbyllur xhepat.
Hapi 4
Skuqni pulën e mbushur nga të gjitha anët derisa të marrë ngjyrë të artë dhe vendoseni në një kallëp. Pjekim për 20-25 minuta, heqim kunjat e dhëmbëve dhe shërbejmë!
