Përzierësi i duarve është një pajisje e lirë, praktike dhe e dobishme që mund ta përdorni për të bërë pure perimesh, supa, salca, kremra ose mousses pa ndonjë problem. Pajisja është gjithashtu e dobishme për përgatitjen e ushqimit për fëmijë ose dietë. Përveç kësaj, është e lehtë për tu pastruar dhe tharë, dhe blenderi i zhytur zë shumë pak hapësirë në kuzhinë.
Rregullat e blenderit të duarve
Përzierësi dore kompakt dhe i lehtë ju lejon të pastroni supat direkt në tenxhere pa i derdhur në enë të tjera. Me këtë pajisje mund të bëni pure perimesh të ziera ose të papërpunuara, të bëni mish të grirë, mus fshikull, salcë ose krem. Një grup i bashkëngjitjeve të këmbyeshëm që vijnë me çdo blender do të ndihmojnë për të kryer të gjitha këto operacione.
Çdo enë mund të përdoret për gatim. Ju duhet të veproni me kujdes - në mungesë të një mbulese mbrojtëse, lëngje dhe copa të vogla ushqimi mund të shpërndahen në të gjithë kuzhinën. Pajisja është e përshtatshme për të copëtuar ose fshikulluar pjesë të vogla të ushqimit dhe nuk është menduar për funksionim të vazhdueshëm afatgjatë.
Kur zgjidhni një model të blenderit, merrni parasysh fuqinë dhe peshën e pajisjes, si dhe numrin e bashkëngjitjeve dhe aksesorëve shtesë - për shembull, gota për ruajtjen e produkteve të gatshme.
Recetat më të mira: Supë kungulli
Provoni të bëni një supë me pure - një blender do të sigurojë një strukturë delikate dhe ajrosje të pjatës. Ju do të duhet:
- 2 gjokse pule;
- 1 spec i ëmbël;
- 1 palcë e vogël perimesh;
- kripë;
- 0,5 gota krem;
- spec i zi i sapo bluar.
Kremja mund të zëvendësohet me qumësht - supa do të dalë më dietike.
Vendosni gjinjtë e pulës të larë në një tenxhere, mbulojini me ujë, sillni një çiban. Shkrini shkumën, shtoni kripë dhe gatuajeni pulën në nxehtësi mesatare derisa të gatuhet. Pastaj hiqni gjinjtë, prisni mishin dhe lini mënjanë.
Qëroni kungulleshkat, hiqni ndarjet dhe farat nga speci. Prisni perimet dhe vendosini në supë. Gatuajeni derisa të zbutet, kthejeni pulën në tenxhere dhe pastroni supën me blenderin e dorës. Hidhni kremin në një tenxhere, shtoni kripë për shije dhe përzieni. Nxehtësia e supës pa zierje, pastaj spërkatet me piper të zi të sapo bluar dhe shërbehet në enë.
Musa e manave
Me blenderin e duarve, shpejt mund të përgatitni një ëmbëlsirë të shijshme - shkumë të freskët me manaferrat me një shtresë cookies.
Ju do të duhet:
- 250 g manaferra (luleshtrydhe, mjedra, boronicë);
- 100 g sheqer;
- 2 të bardha vezësh;
- 100 g biskota të bukës së shkurtër;
- nenexhik i freskët për zbukurim.
Shpëlajini dhe thani manaferrat. Vendosini në një tas të thellë dhe përziejini me një blender dore. Shtoni sheqerin dhe më pas shtoni të bardhat e vezëve një nga një, ndërsa rrihni. Ju do të merrni një masë homogjene me gëzof.
Në një llaç, thërrmoni bukën e shkurtër të copëtuar. Vendosni një shtresë të musit të manave në gota të gjera, pastaj një shtresë me thërrime rëre dhe një pjesë tjetër të përzierjes së manave. Zbukurojeni çdo racion me gjethe mente të freskëta. Mbajeni ëmbëlsirën në frigorifer përpara se ta shërbeni.
