Fasulet e asparagut nuk janë aq të zakonshme në botën e pasur të perimeve, kështu që shumë amvise thjesht nuk e dinë që pjatat e bëra prej tyre janë të shëndetshme dhe të shijshme. Për ta përgatitur atë, nuk keni nevojë për aftësi dhe aftësi të veçanta, dhe recetat nga fasulet mund të jenë të ndryshme.
Është e nevojshme
-
- Black Eyed Peas,
- krem kosi,
- vezë,
- djathë
- piper zile,
- qepë,
- misri,
- bizele,
- vaj perimesh,
- kripë
Udhëzimet
Hapi 1
Shpesh mund të shihni një rekomandim për të zierë fasulet e shpargut për 5-7 minuta para gatimit të mëtejshëm. Në praktikë, nëse fasulet janë mjaft të buta, atëherë ato nuk kërkojnë zierje. Mënyra më e lehtë për të gatuar fasulet e asparagut është t'i zieni në salcë kosi. Për ta bërë këtë, fasulet duhet të lahen mirë, të priten kërcellin dhe të copëtohen në copa të vogla me gjatësi 3-4 cm. Nuk është e ndaluar të zierje të gjithë bishtajat, por kjo nuk është shumë e përshtatshme në gatim dhe ngrënie. Fasulet derdhen me salcë kosi të holluar me ujë, të kripur dhe të zier për 20 minuta. Prova e gatishmërisë së fasuleve është butësia e tyre e mjaftueshme.
Hapi 2
Gjithashtu, fasulet e shpargut, recetat për të cilat janë të ndryshme, mund të përdoren për të bërë një omëletë. Për ta bërë këtë, fasulet zihen, skuqen në një tigan në vaj perimesh, pastaj derdhen me vezë, rrihen derisa të qetë. Një pjatë e pasur me acid folik kërkon gjithsej 12-15 minuta për t’u gatuar. Para se të fikni ndezësin, mund ta spërkasni omëletën me djathë të integruar për të krijuar një kore të artë sipër.
Hapi 3
Fasulet e shpargut mund të përdoren për të bërë zierje perimesh. Ajo shkon mirë me speca, misër, bizele të njoma dhe qepë. Perimet zihen në zjarr të ulët për 30 minuta. Përveç vajit vegjetal, një sasi e vogël uji shtohet në stewpan, për shkak të së cilës perimet janë më të avulluara dhe me lëng.
