Në nxehtësinë e verës, kompostoja është e mirë për të shuar etjen. Në mot të keq të dimrit, ajo kujton ditë të bukura me diell dhe ndihmon për të luftuar mungesën e vitaminave. Kjo delikatesë u ngjall fëmijëve një dashuri për frutat dhe manaferrat natyralë. Ndryshe nga pijet e gazuara dhe lëngjet e fabrikave të blera në dyqane, kompoti i bërë në shtëpi nuk është vetëm i shijshëm, por edhe shumë i shëndetshëm.
Është e nevojshme
-
- manaferrat
- ujë
- sheqer pluhur
- tigan
- kavanoza qelqi
- mbulesë
- detar
- një batanije të ngrohtë.
Udhëzimet
Hapi 1
Renditni manaferrat, lirojeni nga kërcellin. Hidhni frutat e prishura, vendosni pjesën tjetër në një kullesë dhe pije tërësisht nën ujë të rrjedhshëm të ftohtë. Vendosni një kullesë në një tenxhere për të kulluar ujin. Ju gjithashtu mund të spërkatni manaferrat në një peshqir të pastër që është shtruar në tryezë.
Hapi 2
Hidhni ujë në një tenxhere të pastër, vendoseni në zjarr dhe lëreni të ziejë. Sapo uji të vlojë, butësisht transferojini manaferrat në një tenxhere. Shtoni sheqer për shije, përzieni butësisht. Provoni komposto. Duhet të jetë pak më e ëmbël nga sa ju pëlqen. Fakti është se pas një kohe manaferrat do të heqin dorë nga acidi i tyre ndaj lëngut, dhe shija e kompostos do të bëhet ashtu si duhet.
Hapi 3
Prisni që kompotja të vlojë dhe hiqeni tiganin nga zjarri në mënyrë që manaferrat në komposto të mos humbasin formën e tyre. Komposti mund të pihet menjëherë duke derdhur në gota dhe të ftohet paraprakisht. Ose mund ta mbuloni tiganin me një kapak dhe të prisni derisa manaferrat t'i japin të gjithë shijen e tyre. Kur tepsia bëhet e ngrohtë në prekje, kompostoja do të zbulojë aromën e saj të plotë.
Hapi 4
Komposti gjithashtu mund të gatuhet në bazë të shurupit të sheqerit. Për ta bërë këtë, derdhni sheqer në një tenxhere me ujë të zier dhe prisni derisa të tretet plotësisht. Shtoni manaferrat në shurupin që rezulton, sillni përsëri një çiban dhe hiqni enën nga nxehtësia.
