Makaronat zënë një pozitë të fortë në dhjetë produktet më të njohura midis rusëve. Nuk është çudi, sepse ky produkt është i lirë dhe çdo amvise do të gatuajë shumë pjata prej tij! Sidoqoftë, një produkt me cilësi të lartë nuk është gjithmonë i fshehur në paketime shumëngjyrëshe.
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, inspektoni vetë paketimin. Duhet të vuloset. Përndryshe, makaronat do të thithin lagështi të tepërt nga ajri. Përmbajtja optimale e lagështisë për ruajtjen e këtij produkti është 13%. Paketa duhet të ketë një "dritare" transparente përmes së cilës mund të inspektoni përmbajtjen.
Hapi 2
Makaronat e mira mund të njihen nga sipërfaqja e lëmuar, ngjyra kremoze ose e artë e lehtë. Frakturat e një produkti të tillë janë të lëmuara dhe të qelqta. Nuk ka thërrime në pako. Por ato produkte, cilësia e të cilave lë shumë për të dëshiruar, dallohen nga një sipërfaqe e ashpër, një bollëk thërrimesh në një paketë, një hije e verdhë e zbehtë ose e ndritshme. Ju gjithashtu mund të shihni njolla. E bardhë do të thotë që brumi nuk ishte brumosur mirë, ato të errëta nënkuptojnë mbetjet e guaskave të drithërave.
Hapi 3
Merrni kohë dhe lexoni informacionin në pako. Duhet të shkruhet "grupi A" ose "klasa e parë". Mund të gjendet gjithashtu fraza "nga gruri i fortë". Nëse produkti importohet, atëherë kërkoni fjalët durum ose bollgur në grano duro. Nëse thotë "grupi B", atëherë u përdorën varietete të buta të grurit.
Hapi 4
Vetëm mielli dhe uji duhet të jenë pjesë e makaronave. Shumë njerëz besojnë se veza në produkt ofron shije dhe ngjyrë të mirë. Në fakt, veza është e pranueshme, por jo për shije, por për të përmirësuar vetitë plastike të brumit. Një brumë i mirë zakonisht nuk ka nevojë për aditivë. Nëse produktet janë me ngjyra, atëherë ngjyra idealisht duhet të jepet nga panxhari, spinaqi dhe kopra. Edhe pse në realitet, prodhuesi është më shpesh i kufizuar në ngjyra.
Hapi 5
Dhe, mos më fajësoni, makarona të mira për 10 rubla, është vetëm një ëndërr! Me këtë pjatë, është joreale të kurseni deri në kufi pa humbur cilësinë. Një produkt me të vërtetë me cilësi të lartë kushton të paktën 30 rubla.
Hapi 6
Kontrollimi i mëtejshëm i makaronave bëhet në tigan. Të mirët nuk do të rrinë kurrë së bashku. Nga rruga, ju nuk keni nevojë t'i shpëlani ato. Mjafton të mos kullohet i gjithë uji, të lihet pak në tenxhere. Përveç kësaj, është më mirë të mos gatuash pak makarona. atëherë ato do të kombinohen më mirë me salcën.
