Ghee ka veti të dobishme për shëndetin e mëlçisë, rrit imunitetin dhe ndihmon në mirëmbajtjen e rinisë. Gjatë përgatitjes së ghee, papastërtitë e dëmshme, uji dhe përbërësit e qumështit hiqen prej tij.
Është e nevojshme
- - gjalpë;
- - një tenxhere ose lugë;
- - bimë medicinale;
- - fruta të thata, mjaltë, arra, etj.
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari ju duhet të përgatisni ghee. Merrni një lugë ose tenxhere me një dorezë të gjatë dhe prerë gjalpin në copa të vogla. Në rast se vaji është shumë i fortë, ai mund të integrohet. Pastaj vendosni një lugë në sobë dhe ngrohni ushqimin në nxehtësi mesatare derisa të vlojë, pastaj zvogëloni nxehtësinë në të ulët. Gjatë procesit të gatimit, është e nevojshme të hiqni vazhdimisht shkumën që formohet në sipërfaqen e vajit. Mos e trazoni vajin. Pas 15-20 minutash, hidhni vajin në një enë tjetër dhe vazhdoni ngrohjen në nxehtësi të ulët. Vaji duhet të derdhet në mënyrë që sedimentet e formuara në pjesën e poshtme të mos prishin produktin përfundimtar. Shkallën e gatishmërisë së vajit mund ta gjykoni nga qëndrueshmëria e tij transparente dhe ngjyra e qelibarit.
Hapi 2
Ghee mund të përdoret në vend të gjalpit për të bërë drithëra, sanduiçe, lubrifikimin e sipërfaqeve të ndryshme. Gjithashtu, ghee zëvendëson plotësisht vajin e lulediellit gjatë skuqjes dhe praktikisht nuk digjet. Patatet e skuqura, qepët, mishi dhe perimet marrin një aromë krejt tjetër kur përdorni ghee. Zëvendësimi i gjalpit dhe yndyrnave të tjera me ghee ndihmon në krijimin e lehtësisë në lëvizje dhe përmirësimin e humorit.
Hapi 3
Nëse keni probleme me tretjen, çrregullime metabolike ose ftohje, merrni 1 tbsp çdo mëngjes dhe në mbrëmje. l ghee Për të përmirësuar imunitetin, rekomandohet të përdorni ghee në kombinim me arra, fruta të thata, mjaltë, qumësht të pjekur të thartuar si mëngjes. Në këtë rast, vakti i mëngjesit duhet të kufizohet vetëm në ushqimet e listuara.
Hapi 4
Ju gjithashtu mund të bëni një vaj ghee dhe vajrash dhe ta përdorni atë për të trajtuar pjesë të caktuara të trupit për të parandaluar inflamacionin dhe për të përmirësuar metabolizmin.
Hapi 5
Një efekt i shkëlqyeshëm vërehet nga përdorimi i ghee për qëllime kozmetike, pasi që absorbohet lehtësisht në lëkurë, tret dhe heq toksinat dhe toksinat. Lagni duart dhe trupin tuaj me ghee dhe do të vini re se pas pak lëkura juaj bëhet e butë dhe e butë. Përveç kësaj, ghee mund të përdoret si një vaj masazhi.
