Easyshtë e lehtë të përgatitni një darkë të përzemërt për të gjithë familjen! Për shembull, mëlçia e pulës me kunguj të njomë është një pjatë e shijshme dhe e kënaqshme, dhe më e rëndësishmja nuk duhet shumë kohë për tu gatuar.
Është e nevojshme
- - mëlçia e pulës - 500 gram;
- - një kungull i njomë;
- - një qepë;
- - miell - 2 lugë;
- - dy thelpinj hudhër;
- - gjalpë - 1 lugë;
- - trumzë - 2 degë;
- - piper, kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini mëlçinë në gjysmë. Kombinoni miellin me piper dhe kripë. Zhytni mëlçinë e pulës në miell, tundni tepricën.
Hapi 2
Prisni qepën në gjysmë unaza dhe kungulleshkat në feta. Sezoni kungulleshkat me kripë dhe piper për shije.
Hapi 3
Vendosni mëlçinë në një tigan të ngrohur më parë në vaj perimesh, skuqni nga të gjitha anët, duke u kthyer vazhdimisht. Pas pesë minutash skuqje, shtoni hudhër, qepë, trumzë, gjalpë dhe skuqni së bashku për dy minuta të tjera.
Hapi 4
Nxirrni mëlçinë e përfunduar, në të njëjtën tigan, skuqni kunguj të njomë deri në kafe të artë. Vendosni mëlçinë e pulës dhe kungull i njomë në një pjatë, zbukurojeni me një degëz trumze. Ju bëftë mirë!
