Mjalti është një produkt unik bimor që ka një numër të madh të vetive medicinale. Vështirë se ekziston një person i vetëm që nuk ka dëgjuar për përfitimet e këtij produkti.
Vlera e mjaltit është e njohur që nga kohërat antike. Wasshtë përdorur në ushqim jo vetëm për të shijuar shijen dhe aromën, por edhe për qëllimin e trajtimit të shumë sëmundjeve.
Temperatura e rrezikshme për mjaltin
Qumështi i nxehtë me mjaltë është një ilaç i njohur për të gjitha ftohjet që nga fëmijëria. Sidoqoftë, koha kalon dhe shkencëtarët po bëjnë gjithnjë e më shumë zbulime të reja. Njëri prej tyre ishte një studim që zbuloi se mjalti në temperatura që tejkalojnë 40 ° C bëhet thjesht një produkt i ëmbël. Të gjitha vetitë e saj shëruese janë të humbura.
Për të kuruar ftohjet me këtë produkt të shijshëm të bletarisë, është e nevojshme që tretja e mjaltit në ujë në temperaturën e dhomës. Një tjetër mundësi është që ta kafshoni me çaj të nxehtë ose qumësht.
Do të përmirësojë efektin pozitiv të përdorimit të mjaltit në trajtimin e ftohjes së infuzionit të blirit dhe mjedrave.
Çfarë tjetër është e keqe për mjaltin
Ju lutemi vini re se kur mjalti ndërvepron me zink, plumb, bakër ose një aliazh që përmban ndonjë prej metaleve të renditura, acidet që përbëjnë mjaltin oksidohen. Si rezultat, formohen përbërës që kanë një efekt toksik në trup.
Kur mjalti ruhet në një enë hekuri, mund të ndodhë edhe oksidimi. Sidoqoftë, nuk është e rrezikshme për shëndetin. Pasoja e vetme e këtij bashkëveprimi mund të jetë një shije e pakëndshme në produkt.
Kontejnerët prej qelqi dhe smalt me një kapak të ngushtë janë ideale për ruajtjen e mjaltit.
Ekspozimi ndaj rrezeve të diellit, duke përfshirë dritën e shpërndarë, gjithashtu ka një efekt të dëmshëm në mjaltë. Si rezultat, enzimat e mjaltit, të cilat kanë efekt antimikrobik, shkatërrohen.
Përfitimet e mjaltit
Siç është përmendur tashmë, mjalti është i dobishëm në trajtimin e ftohjeve. ka efekt antimikrobik si rezultat i enzimave përbërëse të tij.
Mjalti është një depo e elementëve gjurmë të nevojshëm për trupin: magnez, kalium, fosfor, bakër, kalcium, klor. Të gjitha këto substanca kanë një efekt të dobishëm në sistemin e qarkullimit të gjakut, duke ruajtur dhe rregulluar nivelet e hemoglobinës.
Vitaminat B që gjenden në mjaltë janë thelbësore për rritjen normale të thonjve, flokëve dhe lëkurës së shëndetshme. Ato kanë një efekt pozitiv në funksionin riprodhues të trupit.
Acidi nikotinik, gjithashtu një përbërës i mjaltit, mund të ulë nivelet totale të kolesterolit dhe të zgjerojë enët e gjakut.
Përveç gjithë sa më sipër, mjalti është një qetësues i shkëlqyeshëm natyral.
