Tavë pule dhe lulelakër është e butë dhe e kënaqshme, dhe gjithashtu, e cila është shumë e rëndësishme, jo shumë e lartë në kalori. Isshtë e përkryer për të gjithë familjen.
Për këtë tavë do t'ju duhen: 600 g mish pule (fileto, gji), 1 kg lulelakër, 300-400 g djathë të fortë, 4-5 thelpinj hudhër, 5 vezë, 2 gota krem me pak yndyrë, kripë, piper dhe barishte për shije.
Për të bërë një tavë me pulë dhe lulelakër:
Ndajeni lulelakrën në tufa të vogla dhe shpëlajini ato me ujë të rrjedhshëm. Vendosni lulelakrën në ujë të vluar me kripë dhe gatuajeni për 3-4 minuta, pastaj kullojeni dhe vendosni lakrën në një enë për pjekje të lyer me yndyrë.
Pritini mishin e pulës në shirita të ngushtë dhe skuqeni lehtë në vaj perimesh. Vendoseni mishin në majë të lulelakrës në një enë pjekjeje.
Prisni vezët në një tas të vogël, përzieni me krem, kripë dhe piper. Fërkojeni këtë përzierje me një pirun ose lëvizje. Shtoni aty djathë të integruar, hudhër të grirë hollë, përzieni gjithçka.
Hidhni masën e vezëve në një enë pjekjeje mbi pulë dhe lulelakër, duke pasur kujdes që të përhapet në mënyrë të barabartë. Piqeni pulën në një furrë të parangrohur në 180 gradë Celsius për rreth 45 minuta.
Shërbejeni të nxehtë, të spërkatur me bimë të copëtuara (majdanoz, kopër, qepë të njoma, etj.) Për shije.
Këshillë e dobishme: Nëse keni frikë nga kaloritë, përdorni qumësht me pak yndyrë në vend të kremit për të bërë tava.
