Lulelakra me të drejtë mund të konsiderohet mbretëresha e perimeve. Të rriturit dhe fëmijët e duan shijen e saj delikate dhe të butë. Lulelakra përmban një numër vitaminash dhe mikroelementesh të nevojshëm për trupin çdo ditë, duke përfshirë hekur, kalium, kalcium, magnez, fosfor dhe, në veçanti, vitaminë C. Dhe përmbajtja e ulët e kalorive të këtij produkti (vetëm 29 kcal për 100 gram) do të kënaquni me ata që kujdesen për shëndetin dhe figurën e tyre.
Është e nevojshme
- - 800 g lulelakër;
- - 0,5 kg patate;
- - 800 g fileto pule;
- - 2 gota qumësht;
- - 4 vezë;
- - 3 lugë miell;
- - 200 g djathë;
- - 1 lugë majonezë ose salcë kosi;
- - 2 lugë vaj ulliri.
- - 1 lugë çaji kripë
- - erëza për shije
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini pulën në copa, marinojeni për 10 minuta në majonezë me kripë dhe erëza.
Hapi 2
Çmontoni lulelakrën nga lulet e luleve dhe derdhni ujë të valë për 5-7 minuta.
Hapi 3
Qëroni patatet, prerë në feta të trasha 0,5 cm.
Hapi 4
Lyejeni një fletë pjekje me vaj perimesh. Shtrijeni në të në shtresa patate, pule, lule lule lule.
Hapi 5
Përgatitni mbushjen: rrahni vezët në një shkumë të lehtë, shtoni qumësht të ngrohtë, kripë, miell. Hidhni përzierjen në shtresat e tavës.
Hapi 6
Sasi e vogël me djathë të integruar. Mbuloni fletën e pjekjes me fletë metalike dhe piqni në furrë për 1 orë në 200 gradë.
Hapi 7
Shërbyer në pjesë. Dekoroni me perime, barishte.
