Tava e lulelakrës është një pjatë e shëndetshme dhe e shijshme. Tava mund të jetë një pjatë më vete për mëngjes ose një pjatë anësore për drekë ose darkë.
Është e nevojshme
1 kilogram lulelakër, 2 litra ujë, 250 mililitra pure domate, 100 gram gjalpë, 130 gram djathë të fortë, 1 lugë çaji kripë, piper për shije
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajeni lulelakrën, zhvishem dhe ndani në tufë lulesh. Sillni ujin në një çiban, kripë dhe vendosni lulet e lulelakrës në të. Ziej për 10-15 minuta.
Hapi 2
Vendosni lakrën e gatuar në një kullesë dhe lini ujin të kullojë. Grini lakrën në një blender.
Hapi 3
Përzieni purenë e domates me 80 gram vaj dhe gatuajeni për 5 minuta. Kombinoni pure patatesh me lakër të copëtuar.
Hapi 4
Grijeni djathin në një rende të trashë. Shtoni gjysmën e djathit të integruar në përzierjen e domate-lakër. Spec dhe llokoçis mirë.
Hapi 5
Lyejeni një fletë pjekje me gjalpë dhe derdhni përzierjen në të. Spërkatni djathin e mbetur sipër dhe piqeni në një furrë të parangrohur në 200 gradë për 10-15 minuta.
