Bananet janë konsumuar nga njerëzit që nga kohërat parahistorike. Aziatikët vlerësuan atraktivitetin e bananes para se të provonin orizin dhe kallamin e sheqerit. Banania është një bimë barishtore shumëvjeçare, frutat e së cilës mblidhen në tufa me 6-20 banane. Varietetet e ëmbëlsirave të bananeve gjejnë rrugën e tyre në sportelet e frutave në shumicën e dyqaneve në botë. Ata rriten në vendet e Amerikës Qendrore dhe Jugore, si dhe në Azinë Juglindore dhe Indi.
Udhëzimet
Hapi 1
Butësisht kapni një bandë banane nga baza e një tufë. Nëse keni blerë banane të pjekura (të verdha) dhe do t'i hani ato në 3-4 ditët e ardhshme, nxirrni frutat nga qesja, vendosini në një pjatë dhe vendosini në një vend në apartament ku lagështia është e lartë dhe temperatura është 12-14 ° C. Opsioni ideal është që të mbani një tufë banane të varur në të njëjtën dhomë.
Hapi 2
Nëse vendosni banane në frigorifer për ruajtje, keni bërë një gabim: në temperatura nën 12 ° C, lëvorja e bananes do të ngrijë dhe do të bëhet e zezë, ata do të humbin pamjen e tyre të shijshme. Sidoqoftë, vetë frutat do të mbeten të përshtatshme për ushqim. Ato mund të bëhen pure, të cilat më pas mund të shtohen në kokteje ose produkte të pjekura.
Hapi 3
Bananet e papjekura (jeshile) duhet të trajtohen ndryshe. Për t'i bërë ato të piqen më shpejt, lërini në një dhomë të lagësht dhe të ngrohtë për një ditë. Më pas mbajini për 4-5 ditë ku temperatura është tashmë më e ulët (19-20 ° C). Pas kësaj, bananet mund të hahen. Thjesht mos i vendosni përsëri diku në nxehtësi: shpejt do të përkeqësohen. Një mënyrë tjetër për të shpejtuar procesin e pjekjes së bananeve është vendosja e tyre në një vend të ngrohtë pranë frutave të tjerë: mollë, dardhë, kivi.
