Kokosi është një frut që rritet në një pemë kokosi. Për banorët e të gjithë hemisferës veriore, kjo bimë mbetet ekzotike, por kohët e fundit frutat e kësaj palme mund të gjenden gjithnjë e më shumë në raftet e dyqaneve. Arra ka një guaskë shumë të fortë, por kjo është një pengesë e kapërcyeshme.
Udhëzimet
Hapi 1
Para së gjithash, duhet t'i kushtoni vëmendje tre pikave të errëta në kokosit. Ata zakonisht i ngjajnë vrimave në një top bowling. Janë këto pika që janë vendi më i prekshëm i kokosit, pavarësisht nga fakti se vetë arra ka një lëvozhgë shumë të fortë. Nëse jo për këto gropa të veçanta, duheshin mjete të posaçme për të hapur kokosin.
Hapi 2
Vendosni se si dëshironi të aplikoni kokosin. Nëse keni nevojë të pini qumësht kokosi, thjesht shpojeni një vrimë në pikën e errët. Për ta bërë këtë, shpojeni këtë pikë me një kaçavidë ose një thikë të madhe dhe futni një tub me një diametër të përshtatshëm në të. Kështu, mund të shijoni një pije të shëndetshme, e cila është rreth 100 ml në një kokos të mirë.
Hapi 3
Nëse keni nevojë për qumësht për të përgatitur një pjatë (dhe përdoret shumë shpesh në kuzhinën aziatike), atëherë bëni dy vrima, përndryshe do të duhet të prisni një kohë shumë të gjatë që lëngu të thahet. Jashtë, qumështi është ujë i pastër ose pak i bardhë me aromë karakteristike. Nëse ju shitet një kokosit i vjetër bajat, mund të mos përmbajë qumësht, por kjo nuk ndodh shpesh.
Hapi 4
Për të marrë tul, ju duhet të copëtoni të gjithë kokosin. Merrni një çekiç ose një thikë të madhe (në këtë rast, do t'ju duhet doreza e tij) dhe trokitni lehtë sipërfaqen e arrës pranë tre pikave të errëta. Pas rreth 20 goditjesh, ju do të shihni ndarjen dhe çarjen e frutave. Nëse shfaqet vetëm një çarje e vogël, përdorni tehun e thikës si një levë për të ndarë kokosit në gjysmë. Tjetra, prerë tulin me një thikë, ndani në shirita ose kube dhe shërbejeni. Ju gjithashtu mund të bëni thekon kokosi duke grirë imët kubët e pulpës. Nëse arrini të ndani bukur kokosin, lëvozhga mund të përdoret për disa punime artizanale ose si një gotë për kokteje ekzotike.
